支配人、会津観光について語る!
会津若松・フジグランドホテルの支配人星野のブログ
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月曜日 - 4月 07th, 2008

長野県伊那市へ。その3

そこから、高速を使って松本城に向かいました。

400年の風雪に耐えた国宝です。
外からは5重に見えますが、
内部は6階になっておりました。
いたるところに矢狭間、鉄砲狭間、石落としがあります。
戦うための堅固なお城といった感じです。
天守に登るための階段は
信じられないくらいの急勾配でした。σ(^◇^;)。。。

その後、長野市の善光寺へ。


これは、本当に立派なお寺です!!
屋根は茅葺です。鹿の毛並みのように美しい。
不謹慎ながら、
このお寺にエロチシズムを感じました。(^_^;)
本堂に入ってみると、
荘厳さにさらに感動してしまいました。
お賽銭も普段の3倍くらい、奮発していました。\(≧▽≦)丿

善光寺近くのおそば屋さんへ。
やはり信州に来たのなら、そばを食さねば。。

そば処、北野屋本店です。
外観からおいしそうです。


天ざるそば 1,380円です。
なるほど、おいしいおそばでした。
喉ごしにほのかに風味も残ります。
そばつゆは深いコクと切れの良さで
そばの味をひきたてます。

でも最近、会津のおいしいそばに開眼した私は、
むしろ会津のそばのレベルの高さを再認識したのでした。

自宅に帰ったのは、午後10時過ぎ。
往復で1000キロを走破したのでした。

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月曜日 - 4月 07th, 2008

長野県伊那市へ。その2

翌日のお昼過ぎには、会合も終わったので
帰りの道すがら、観光スポットを巡ってみました。

まずは、諏訪湖へ。
天気も良くてとても気持ちが良かったです。
遠くに見えるのは残雪をいただいた北アルプス。



その後、諏訪大社。
隅々まできれいに掃き清められております。
ここにいるだけで、身も心も洗われるようです。
結婚式の一団にも遭遇しました。
とても微笑ましく感じました。
ちなみに私も神前挙式です。






これが御柱です!!
7年毎に4つの社殿の柱を立て替えるため、
長さ約17m、重さ約13トンもあるモミの木16本を
山から切り出し2ヶ月にわたって曳行します。
メインイベントの「木落とし」は、
最大斜度40度の斜面を弾き飛ばされながら
滑り下りる命がけの作業です。
救急車が待機しており、
過去には実際亡くなった人もいるそうです。
まさに天下の奇祭です。

奇祭、大好き!!
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月曜日 - 4月 07th, 2008

長野県伊那市へ。その1

ホテル同業者の会合に参加するために
金曜から1泊で長野県の
伊那市に行ってきました。
磐越道、北陸道、上信越道と
片道450キロを愛車ムラーノで走りました。
宿泊したホテルは、伊那北駅前にあります
「ファインディズホテル」です。
こちらは知人が開発・支援したホテルです。
2月にオープンしたばかりですが、
既に稼働率は80%を超えております。



◆看板はLED看板です。球切れなし、省電力に最適。
◆大浴場設置、寝湯のジャグジーもありました。
◆ポケットコイルベッド。シモンズではなくシルクベッドです。
本当に寝やすい。ホテルはベッドで選ぶ時代なのかも。
◆外断熱工法です。北欧のアパートメントではあたりまえですが、
それをホテルに採用しております。素晴らしいです。結露もでません。
◆プロパンガスを使ったマルチパーパス給湯など
同地区では初めての設備が満載です。
この重油の天井知らずの高騰、どうにかなりませんか?


裏側のベランダにエアコンの室外機を置いております。うまく隠しております。


お部屋の中で一番印象的だったのが、
レザー?のハイバックのキャスター付チェアー。
ひっくり返して裏を見てみたら
プラスの製品でした。1脚2万円くらいでしょうか。
んーん、うちでも欲しいです。

会合は翌日からでしたので
ホテルのチェツクインを済ませた後、
高遠城址公園に行ってみました。
桜の開花には少し早かったけど、
しばらくすると,この地にしか咲かない1,500本の
タカトオコヒガンサクラ(サクラの一種)が咲き乱れます。
城内は赤みを帯びた鮮やかな桜色に包まれるそうです。
ああ~もう少し後に来ればなあ~。

会津松平藩の初代藩主・保科正之は、
この前に高遠藩の藩主でもありました。
そのご縁でしょう。
藩校・進徳館の庭には、会津藩校・日新館から
贈られた「楷の木」が植樹されておりました。

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木曜日 - 4月 03th, 2008

「パパカルド」へ打ち合わせ。

本日は、新・宿泊プランの打ち合わせで
七日町にありますリストランテ
「パパカルド」に行ってきました。



今までは、一お客としてこちらのお店を
利用させていただいておりましたが、
本日は、ビジネスパートナーとして
矢口シェフや奥様とお話しをさせていただきました。

気がついたら2時間も話をしておりました。
シェフから、イタリア料理・お店の話など
普段は聞けないような楽しいお話も
たくさん教えていただきました。

矢口シェフは、山形県の出身。
東京・西麻布の「アルポルト」の片岡護氏に師事し
東京、イタリアでの修行を経て
1998年に会津若松に店を構えました。
矢口シェフは磐梯山が大好きで
会津に移り住んだのです。
そして、昨年さらなる発展を目指し
七日町に移転しました。
銀座「モランディ」のシェフ時代には、
TBSの「チューボーですよ」に
街の巨匠として出演しました。
「ポルチーニ茸のリゾット」を紹介しました。

店名の「パパカルト」は、
温かいお父さんの意味ですが、
この名前のとおり
心も体もあたたまる料理とおもてなしを
大切にしているお店です。
イタリア料理をベースに
地元の旬野菜や食材を中心に
塩、オリーブオイル等調味料にもこだわり
化学調味料は一切使いません。
奥さんの出身地である裏磐梯の契約農家から
新鮮でおいしい食材が届けられます。
体にやさしい安全でおいしい食を提供しております。

人気宿泊プランの誕生を予感しております。
どうぞ、ご期待ください!
明日から長野県まで1泊出張です。
5日までブログはお休みさせていただきます。
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水曜日 - 4月 02th, 2008

県内タクシー全面禁煙化!

本日は、新・宿泊プランの打ち合わせで
会津ロンドンタクシーを運営する
広田タクシーさんを訪ねました。



尚、本日より県タクシー協会に加盟する
タクシー会社の全面禁煙化がスタートしました。
広田タクシーさんの場合、
会津ロンドンタクシーはもともと禁煙ですが、
これにあわせ一般車両も禁煙となりました。

県内の協会加盟のタクシーの台数は
約2900台だそうです。
タバコのにおいのしないタクシーは、
本当に気持ちが良いです。(^o^)/

ほろ酔い気分のお客様は
ついたばこに火をつけてしまう。
気分を害さないように
ご協力をお願いしなくてはいけません。
対応も大変ですね。

連泊のお客様で
お部屋にリンゴを置いている方がおりました。
今、考えてみれば、
リンゴの香りをお部屋に漂わせたくて
置いていたように思われます。
タクシーでもリンゴを車内に置いてみる。
そんなサービスがあっても良いかもしれません。

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火曜日 - 4月 01th, 2008

第24回鶴ヶ城さくら祭り!

白い城壁に映える、淡い色合いのソメイヨシノ。
江戸時代には、東北屈指の威容を誇った鶴ヶ城。
戊辰戦争では、激しい戦いの舞台になり、
やがて、明治政府によって取り壊される。
現在の天守閣が復元されたのは、昭和40年。
かっての姿をそのままにとどめた石垣などに
歴史の深さが、漂っています。



戊辰戦争後の鶴ヶ城には、
一時的に陸軍省の錬兵場が置かれました。
現在の城内の桜の木は、
明治41年に歩兵65連隊が
設置されたのを記念にして植えられたものです。

城と言えば桜が植えられておりますが、
このように多くの城の桜は、
築城当時ではなく近代に入ってから
植樹されたものです。
明治新政府も桜の花が武士道に通じるものと
奨励していたようです。

約1000本のソメイヨシノが、城一帯に咲き誇ります。
お濠沿いの桜もこれまた、みごと。
4月19日(土)と4月20日(日)第24回鶴ヶ城さくら祭り。
鶴ヶ城公園の桜の開花にあわせ、
いなせな法被姿の担ぎ手衆が神輿を繰り出します。
祭男、女大集合!!
4月19日18:00~20:00、
4月20日10:30~15:00。
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月曜日 - 3月 31th, 2008

朋あり、遠方より来る。

仕事上でいろいろ迷ったことがあると
相談する友人がおります。
彼は、私よりも10近くも歳下なのですが、
いつも的確なアドバイスをしてくれます。
東京・丸の内の外資系企業に勤めている
エグゼグティブ・ビジネスマンです。

私の説明の不十分なメールの文章でも
求めていることを的確に読み取り
120%のヒントを授けてくれます。

その彼が、先週末、会津に遊びに来ました。
会津柳津町にあります友人の温泉旅館に泊まりました。
彼を慕うベンチャー企業の社長など
5名の友人達も集まって
午後7時から午前3時まで
ずうっと話し込んでおりました。



現在、市内のイタリアンのお店と
コラボレーションした宿泊プランを検討しており、
皆さんから、様々な角度よりアドバイスをいただきました。
面白いプランが出来そうです。

そんな彼のブログを紹介させていただきます。
こちらです>>>
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