中町ホテルのロビーには、
画像のように手作りの「赤べこ」が置いております。
タイマーが設置されており、
朝と夕に内部から照明が灯るようになっています。
観光でお越しにお客様は、よくこの前で
記念写真をお撮りになります。



↑こちらを設置して３年くらい経過しており
よく見ますとあちこちが痛んできました。σ(^◇^;)。。。
障子紙を張り合わせて作ったので無理もありません。
最近は、部分修繕がフロントスタッフの仕事になっております。
お客様には、大変好評なのですが、
なかなか修繕も大変になってきました。

そのため、新たに業者に依頼しまして
記念写真用の「顔抜きパネル」を制作中です。
メインは会津のマスコットキャラクター、
赤べこの「あかべぇ」。
裏から顔を入れることが出来るのは、
会津のサムライと起き上がり小法師です。
FRPで作っているのでかなり丈夫そうです。
完成しましたら、またこのブログで
ご案内したいと思います。

私、フロントスタッフに
これは単なる「顔抜きパネル」ではない。
フロントカウンターから飛び出し、
お客様の写真を撮って差し上げるのだ。
つまり、これはお客様との
コミュニケーション・ツールなのだと。言っております。
んーン。今からワクワクしてきました。(^o^)／

『天使のひざまくら』へぇ～こんなものがあるんだ。
この話を聞いた時、びっくりしました。

男性がトイレに立って
小用をなす時に
まわりに飛び散ってしまって汚してしまう。

主婦の毎日の掃除も大変です。
そこである主婦が考案したのが、
この『天使のひざまくら』です。



立ってスルのでもなく、
座ってスルのでもない。
便器の前にひざまずいてスルものらしい。
つまり、ひざ立ちションです。

これを使うと毎日のトイレ掃除が
１週間に一度程度で済むそうです。
まさにトイレ革命です。。

でも我が家の２名（私と息子）は
座ってスルので必要ないなあ。。

しかし、これって女性がスル時に
邪魔になりそうです。。
これを買って、どうのこうのと言うよりも
座ってするように躾けた方が早いかも？？

昨日は、熊の話をさせていただきましたので
本日は、サルの話をさせていただきます。

私共の関連の温泉旅館
「花月ハイランドホテル」が、
福島市の標高８００メートルの高湯温泉にあります。
昔、仕事の打ち合わせのため
旅館に車で向かっていると
途中、すごく可愛い子ザルが
ガードレールの上にひょこんと乗っていました。
私は車から降りてそばまで寄っていきました。

でも子ザルの近くには、
親ザルがいるものじゃないか。
ふと、回りを見渡したら
少し高いところから親ザルが、
すごい形相でこちらをにらんでおりました。。...... (￣□￣;)!!

もし、子ザルをそこから連れ去ったら
ものすごい勢いでどこまでも、どこまでも
追っかけてきたものと思います。。
中国の故事成語『断腸の思い』を
彷彿する出来事でした。。

数年前の話です。
うちのホテルのフロントスタッフ２～３人が、
奥会津までイワナ釣りに出掛けました。
ずいぶん奥まで入ったそうです。
ここまで来れば釣り人もいないだろうと思ったら
黒い服を着て、川べりにちょこんと
座っている おっさんがいました。
背中をこちらに向けております。
スタッフの一人が
『釣れますか？』と近ずきました。

５メートルほど接近したところで、
なんと！！それが人ではなく、
１匹の熊であることに気がついたのです。ガ－(゜Д゜;)-ン!
全身から血の気が引いてきます。
熊はまだこちらに気がつきません。
あわてて他の連中に
身振り手振りで熊がいることを伝えて、、
必死に逃げ出しました。

でも、スタッフの話だと
頭の中は真っ白ですが、
高価な釣り竿を拾い上げ、
即座に釣り糸をぷちっと噛み切って
しっかり胸に抱えて走り出したそうです。
あんな緊急な時でも、
脳の一部は、大切な釣り竿のことを
考えているものですね。。
と笑っておりました。(^o^)／


会津美里町の方々を中心に
２０名程で作る「熊の手を食う会」というのがあります。
自分達が会津美里町の山の中で取った
熊の腕を切り落として
毎年？これからの時期、その「熊の手」を
駅前ホテルの３Fにある
中国料理「黄鶴楼」にお持ちになります。

昨年、フロントスタッフの一人が
調理する前の熊の手を
実際に見せてもらったらしいのですが
「うわあ、気持ち悪い。グロい」と言っておりました。
一度食べてみたいような、みたくないような。σ(^◇^;)。。。

本日は、猪苗代町にあります
リゾート旅館「ヴィラ・イナワシロ」の
定例役員会に出席してきました。

午前中に役員会をして
お昼には、ランチをご馳走になりました。
毎回、調理スタッフが回り番で創作料理を担当します。
今回は、入社２年目の男性です。

ガスパッチャ

トマトを使ったスペインのコールドスープです。
ガーリックトーストには、
オリーブがトッピングされておりました。

ペーストジェーベーゼのパスタ

ジェノベーゼのペーストを練りこんだパスタ、
オイリーでとても美味しい。くせになりそうなうです。
もっと食べた～い！！＼(≧▽≦)丿

サーモンのベルモット風味　サラダ仕立て

新鮮なサラダにベルモットの香りのするサーモン、
これまた、柔らかくて美味しかった。

仔羊のローマ風

この役員会に出たのは、２回目だろうか。
骨をつかんでお上品に食べました。。

サバイオーネと果物のストロベリーソース

ソースを楽しむ。
おお、失敬。。一口手をつけてから
カメラのことを思い出しました。。σ(^◇^;)。。。
向きを反対にして、撮りました。

ヴィラ・イナワシロは、地産地消に取り組んでおります。
この後、NHKのTV取材があるそうです。
撮影用に地産地消の素材コーナーを作りました。





毎月、毎月、こんな美味しいものをいただいて。
役員会に来ているというよりは、
美味しい食事をいただきに
来ていると言った方が、良さそうな、、、(^_^;)

余談、、我が家のブルーレイには、
私、カミサン、息子と１人１０時間ずつ、
ハードディスクの容量制限がある。
私はもう使い切りそうなので
本日中にブルーレイ・ディスクの方に移さねば、、
移すものは、『グラミー50周年記念
My Night at the Grammys』です。
グラミー賞授賞式では、アーティストによる
ライブ・パフォーマンスもあります。
この番組では、グラミーの歴史から
えりすぐりのライブ・パフォーマンスの
名場面をチョイスしました。
私が特に感動したのは、
前年のクリスマスに亡くなった
ソウルのゴッドファーザー“ジェイムス・ブラウン”の
「メンズ・メンズ・メンズ・ワールド」を歌った
クリスティーナ・アギレナです。



これは、感動的です！！
洋楽に興味のある方は、こちらからどうぞ＞＞＞

浅草でおいしい牛鍋をいただいた後、
街の夜景をバスの車窓から楽しみながら
東京タワーに向かいます。
夜の東京タワーに上るのは初めてです。
孫調理長は、東京タワーに上るのも
浅草寺に行ったのも初めてだそうです。
良い思い出になったものと思います。


真下から撮ってみました。すごーイ迫力です。




孫調理長(左)とフロントの山田君(右）です。
東京タワー展望室から３６０度、
東京の綺麗な夜景を満喫しました。
ぜひ、次回は最愛の伴侶と来てください。

翌日、二人は、中国大使館へ向かいました。
午前９時に開門。９時１０分に着いた時には、
既に１００人くらいの人が並んでいたそうです。
やっぱり、中国人はすごいです。。

山田君は大使館の用件が済んだ後、
孫調理長を東京駅まで送り、
その後、ビックサイトで行われている
｢ホテル・レストランショー」に見学に行きました。
私は朝から別件で、全国のホテル経営者で作る
研究会に参加してきました。

午後６時３０分に東京駅の銀の鈴広場で待ち合わせ、、
そして、一路、会津若松に帰ってきました。
とにかく、ハードな３日間でした。。(^O^)/~~ see you !

バスは、まず、東京の名所、 浅草寺に向かいます。
雷門の提灯の下には、「松下電器｣と書かれて
いることに気がついたでしょうか。
現在の雷門は鉄筋コンクリート製です。
松下電器の松下幸之助氏の寄進で
昔の姿そのままに再建されました。



右の方に目をやるとアサヒビールの本部ビルがある。
浅草のランドマーク的な存在。
乗っているオブジェはビールの泡をイメージしています。



寒かったので、仲見世で｢甘酒｣を飲みました。
あげまんじゅうを食べながら歩きました。。


おみくじを引いてみました。｢吉」です。(^o^)／
ここのおみくじは、「凶｣が多いそうです。
「凶｣が出たものは、所定の場所に結んでゆくそうです。


百年の歴史を持つ、浅草の牛鍋の専門店｢米久」さんです。
入口の扉を開けますと、太鼓の音で迎えてもらいました。
年季の入ったお店です。。


おいしい牛鍋です。孫調理長に料理してもらいました。
近くに「花やしき遊園地」がありました。
ちょうど大規模な改装をしておりました。
遠い昔、、花やしきには、一体誰と来たっけ？？
鍋をつつきながら、、ずうっと考えておりました。(^_^;)