支配人、会津観光について語る!
会津若松・フジグランドホテルの支配人星野のブログ
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水曜日 - 9月 17th, 2008

地産地消・通信

猪苗代町にあります
リゾート旅館「ヴィラ・イナワシロ」の
定例役員会に出席してきました。

午前中に役員会をして
お昼には、ランチをご馳走になりました。

●珍味 余蒔胡瓜の佃煮
●前菜 麓山高原豚時雨煮・原木椎茸天婦羅
      余蒔胡瓜のピクルス・秋野菜の流し
      磐梯鱒マリネ・揚げ茄子

これぞ、地産地消というメニューがスタートしました。

●洋皿 鶏肉のポルトガル風
      福島地野菜の付け合せ


●温物 秋野菜と福島牛の冷やし鉢


●刺身 帆立と黄金桃の刺身
      トマトドレッシング

非常に珍しい。黄金桃という品種の桃です。

●凌ぎ 生うどん 筍山菜・葱・山葵

こしのあるうどんです。鮫川村で作られているそうです。

●デザート ティラミス・キウイ・オレンジ

わざと、フォークとナイフを逆にしたそうです。
あたりまえでは、面白くないですものね・・

●お新香 ほんのりピーチ・聖護院蕪
●お椀  赤だし 八丁味噌
●ご飯  猪苗代産ひとめぼれ

16日には、JA全農福島の女性部会の研修会
「食と健康のつどい」が、こちらのヴィラで開かれました。
約250名が参加。
農林水産省から地産地消仕事人に認定されている
総料理長の山際さんが
福島牛や麓山高原豚を使った
上記のようなフルコースを振る舞いました。
他に楢葉町の食文化史研究家の永山久夫さんが
「笑って長生き百歳食」と題して講演、
キリンビール福島支社長も
「地産地消と旬の野菜」をテーマに
ヴィラの取組みについてお話しいただきました。
参加者はお腹だけではなく、
知識欲も満たす事が出来たようです。「満腹、満腹。」

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土曜日 - 9月 06th, 2008

本日はマイバースディです。

今日は、私の誕生日です。
思い返せば、一昨年のバースデイメールは
プロバイダー・BIGLOBEからの
自動送信の「おめでとう」メールが1通だけでしたが。
今年は、会津のSNSの友人達から
暖かいメールをたくさんいただきました。
とっても嬉しいです。(^o^)/

今日は、コンビニのセブンイレブンから
音楽配信サイトで決済するための
プリペードカードを買ってきました。
最近流行の洋楽を買っては、CD-Rに焼いて
コンピテーションのオリジナルCDアルバムを作っております。
そう、バースディ・バージョンです。

マリエ・ディグビーが、リアーナの大ヒット曲「アンブレラ」を
アコースティック・ カバーしているのが良さそうです。
曲はこちらから >>>

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木曜日 - 9月 04th, 2008

格安高速バスで上京。

来週は東京出張の予定。
東京での用件は、4時間くらいで終わる。
翌日も若松で朝から約束があるので
日帰りしなくてはいけません。
新幹線の往復を使ってゆくのも
お金がもったいない。

そこで今、会津でも話題になっている
格安高速バスを利用してみます。
なんと!会津若松ー東京間が
片道¥2500なのです。
¥5000あれば東京まで往復できるのです。

小生、高速バスの利用は初めて。
身体も大きいので少し抵抗がありますが、
大変盛況だという話ですので
やはりここは一度経験してみなくては。
レポートは、後日。

詳しくは、こちらをご覧ください >>>
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日曜日 - 8月 31th, 2008

懐かしのテレビ番組はいかが?

昭和レトロの宿泊プランを考えています。
昔の新聞のテレビ欄をコピーして
お部屋に置くのも面白そうです。

知人から情報をいただきました。
彼が、昭和48、49年の
テレビ欄を見つけてくれました。
http://www.showanavi.jp/tv/#top
この頃はボウリング、キックボクシングが
ゴールデンタイムに放映されています。



うちの実家は、商売をやっておりまして
鉄筋の3階建てでした。
その屋上に10メートルくらいの鉄柱が立っていて
そのてッペンにテレビアンテナがついてました。

たまたま、小学生くらいだったでしょうか
テレビのチャンネルを回していたら
東京?関東方面?で流している
『フジテレビ』の番組が、
不明瞭ですが、映ったんです。
確か、アニメ『ロッキーチャック』だったような気がします。
当時福島テレビで流している
番組よりも1週早く放映されていたんですね。

それから、しばらくの間。
もっと鮮明に映るようにしたくて
テレビのアンテナの向きを変えようと
いつも屋上で鉄柱を手のひらで回そうとしました。
が、当然、回るはずもない。
結局、それ以上には映らなかったし。
そのうち、まったく映らなくなっていました。

私にとっては、それも懐かしい思い出です。(^_^)v

明日より出張いたしますので
3日ほどブログはお休みします。

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木曜日 - 8月 28th, 2008

越軍の強さは足にある。

中町ホテルの第一駐車場の
腰くらいの高さのブロック塀を
走って越えようとしたのですが

『不覚・・・・』

右ひざのお皿の部分が
空手の蹴りのように
ダイレクトにブロックにぶち当たり・・・
それから1週間近く
足を引きずって歩いております。

ちなみに私の足を負傷させた
ホテル駐車場の案内は、こちら>>>

日曜日は、友人と長躯して
上越の山城・春日山城を攻略しますので
それまで何とか、直さなくては。

謙信公いわく。
「運は天にあり、鎧(よろい)は胸にあり、
手柄は足にあり・・・」

足を直さねば。
ああ~早く、かちどき飯が食いたい~!!



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水曜日 - 8月 27th, 2008

変貌する仙台の可能性。

昨日は、仙台出張でした。
夕方に少し時間があったので
先週末に駅前西口にオープンした
『仙台パルコ』を見てきました。





丸みを帯びた建物は地下1階から
レストラン街がある9階まであわせて10フロア。
150のショップが入っております。
ほとんどが東北初お目見えのショップです。
個人的には、東京・有楽町にオープンした
『有楽町マルイ』にも雰囲気が似ていると思った。
特徴としては、レディース、メンズでフロアーを分けるのではなく、
シチュエーションごとにレディースとメンズの
ショップが同じフロアーに配されております。
カップルで、親子で一緒に買い物が出来そうです。
ジュエリーブランド『ジャスティン ディビス』のショップには、
たくさんのタレントさんからのお花も届いていました。
KAT-TUNの亀梨和也の名前もあった。
彼の御用達ブランドなのでしょう。
1階のアイスクリーム店『コールド・ストーンクリーマリー』には、
1時間待ちの長打の列が出きておりました。
マイナス9℃の冷たい石の上で
アイスクリームとナッツやフルーツを混ぜ合わせて
作る新しいおいしさを体感できるお店です。

久しぶりに駅前を歩きましたが
ホテルもいくつかオープンしておりました。
仙台は楽天球団が来てから
非常に活力に満ちております。
仙台は、消費の潜在需要にたいして
いろいろな供給が追いついてない、
ある意味供給サイドから見ると
魅力的な市場でもあるのです。

仙台はこれから、大きなアウトレットモールが2つオープンします。
益々目が離せない都市に変貌します。

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土曜日 - 8月 23th, 2008

『篤姫』に、はまっております。

NHKの大河ドラマ「篤姫」は
ブルーレイに録画しながら毎週欠かさず観てます。
大河ドラマは、昔から好きでよく観ていましたが、
この「篤姫」は、今までの大河ドラマで
一番好きな番組かもしれない。
毎週、後半の15分は、感動して涙ぐんでいるもん。



このドラマは俳優陣のがんばりもあるが、
脚本や演出も素晴らしい。
それにカメラの映し方も、
臨場感のある撮り方をしていると思う。
加えて、この雰囲気を盛り上げているのが
劇中に流れるサウンドトラック。
聴いていると思わず、
感動のシーンを思い出して・・・
涙があふれてきます。

このサントラを試聴できるサイトを見つけました!!

試聴はこちらからどうぞ。>>>

購入することもできるようです。
ちなみに私が一番好きな曲は、1-8番目の「良し」ですね。

他に最近テレビで見たもので面白かったのは、
WOWOWが立ち上げた
劇場用映画レーベル“WOWOW FILMS”の第一弾。
連続児童殺害事件をスリリングに描いた
サスペンス『犯人に告ぐ』です。
今まで数々の賞に輝いている雫井脩介さんの
ベストセラー小説を映像化したものです。
市内にドラマや映画の趣味が
すごーく合う友人がいるので
この映画をDVDーRに焼いて
見せてあげようと思っております。

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