12月31日、午後１１時３０分から
鶴ヶ城・天守閣で元日登閣と
初夢抽選会が実施されます。



1月１日から３日まで登閣した先着５０００人に
縁起物の「めしべら」がプレゼントされます。
例年は、元日のみのプレゼントでしたが、
今年は大河ドラマ｢天地人｣の放映を記念して
３日まで延長されました。
また、会津の地場産品や旅行クーポン券があたる
大抽選会にも期待をかけましょう。

大晦日は、午後１１時３０分から翌日午前２時３０分まで。
入場料は、大人４００円、小中学生無料。
元日は、午前８時３０分から午後４時３０分まで。
お問い合わせは、会津若松観光公社　
電話0242-27-4005まで。

山崎豊子原作の｢沈まぬ太陽」が映画化されるらしい。
もともと映画化は不可能と言われていました。
日本映画では、異例の２０億円の巨額を制作費にかけます。
主演は、渡辺謙さんだそうです。
そんな話を聞いたら
文庫本も出ていることだし
あらためて読んでみたくなりました。

さて、会津も大いに関係する
ＮＨＫ大河ドラマ｢天地人」の初回放送は、
来年の１月４日（日）で７５分のロング版。
先日、知人が市内で行われた試写会に行ってきました。
とても面白かったみたいです。
子役の名演技にも泣かされるし、
上杉謙信役の阿部寛さんの
演技も素晴らしいと言ってました。
そして、１月２４日（土）には、直江兼継役の妻夫木 聡.さんと
上杉景勝役の北村一輝さんが会津にやってきます。
鶴ヶ城の「天地人展」のオープニングセレモニーのあと
会津風雅堂で　トークショーが予定されております。
菅家会津若松市長は、秋の会津藩公行列にも
参加していただけないものだろうかと、
おそらく、考えていらっしゃるだろうなあ・・・

うちのホテルでも宿泊予約の４割が
インターネットを通して入ってくる。
最近、ネットからの集客について考える事が多くあった。
基本に立ち返る意味で、
思いつくままに、ズラズラと書いてみます。

★｢どこに｣泊まるかではなく、｢どのように｣泊まるかで
　ホテルを選んで欲しい→　そこで宿泊プランを造成している。

★HPから集客するには、物を売るには、
　　やっぱりこれだよなあ・・・この２つに違いない・・・
　　どちらか1つだけでもダメなんだろうな・・

　　商品力　×　　伝達力

　売るということよりも伝えるということに力点を
　おいたほうが良さそう。
　お客様に伝えたことがすべてではなく
　お客様に伝わったことだけがすべて。なんだよね・・・

★売れる商品は｢喜ばれる理由を考えること｣で
　生まれるのではないか？
　
★お客様のニーズって、次の２つじゃないかな？

　　　非日常な気持ち　　　　コストが減ること

チラシの裏にボールペンでこんな事を書きながら
悶々としております。。(^_^;)

来年1月から、体験型宿泊プランを販売します。
第一弾は、会津漆作家に学ぶ
漆アクセサリー制作講座です。

内容をかいつまんで言いますと、
ホテル・チェツクアウト後、会津ロンドンタクシーで
駅前にあります当社関連施設、
日帰り温浴「富士の湯」までお送りします。



富士の湯・２階の宴会場で講座を開始。
およそ、２時間の講座の後は、
３階のレストラン「湯上り茶屋」にて
会津の郷土料理のランチを召し上がって頂きます。
（この間、白岩さんは作品の手直しと乾燥をして
箱に入れてお渡しできるようにいたします）
その後はお風呂に入っていただいても結構です。(無料）
館内着もお貸し出来ます（無料）


昨日は、漆作家の白岩有美さん、
ヘルメス編集工房の鈴木里美さん、
会津ロンドンタクシーの林部次長、
富士の湯の鈴木支配人、
レストランの鈴木店長、大野課長、二瓶さん
ホテルからは私、駅前ホテルの長嶺さん、
中町ホテルからは湯田さんが参加しました。
２時間に及ブ長時間の打合せ会でしたが、
とても充実したものでした。
１つのプロジェクトの成功を目指し、
他社の人材も入っていただいての
会議はとても楽しいものです。



カップルで参加していただけるように
女性のチョーカー、ネックレスに加え
男性の場合は、カッコいいペンダントや
ループタイを制作します。



面白い宿泊プランが出来そうな予感がしております。
「どこに」泊まるかではなく、「どのように」に泊まるかで
ホテルを選んで欲しいなあ・・

本日は、猪苗代町にあります
リゾート旅館「ヴィラ・イナワシロ」の
定例役員会に出席しました。
午前中に役員会をして
お昼には、ランチコースをご馳走になりした。
調理スタッフが回り番で創作料理を担当します。
本日の担当は、洋食のナンバー２だそうです。

帆立の霜降りと本鮪炙り　彩り絵皿
須賀川市のベビーリーフを添えたサラダ仕立て
これは、マジウマ！！海のもの山のもの。
ドレッシングも美味。酸味があったり甘みがあったり。
味の多様性に驚きました。また、食べたい。

西郷村メープルサーモンのポワレ
いわき市ネギのコンソメ煮の付け合せ

西郷村で鮭を養殖？しているそうです。
心なしか、柔らかかったような。
もう少し身がしまっている方が私の好みかも。

飯館牛のソテ　ロッシーニスタイル
猪苗代産大根のグラッセと共に

おいしいお肉です。飯館牛は、あの米沢牛の元牛です。
お肉の上にのっているのは、なんとフォワグラです。
口の中でとろけそうです。

ロールケーキ　グラスと福島のフルーツ
いちごのアイスクリームは、北会津村のいちごです。

食事処を出た通路に地産地消のコーナーが
パチリと撮ってみました。


私が参加している中央公民館の｢グルメツアー」は
来月は、こちらのヴィラでランチをするようです。
私は欠席ですが、皆さん楽しんで行ってください。
マジ、おいしいですよ～。

生活を豊かにするために楽しい情報を発信続ける
スペース　アルテマイスターさんを覗いてみました。
現在、【「冬の贈り物」-特別な日に伝えるキモチ-】が
行われております。１２月２５日（木）まで。



特別展示は、｢木暮奈津子の愉快なクリスマスツリー」です。
木暮さんは、海の生き物を新聞紙で作るアーティスト。
クリスマスツリーの下には、オリジナリティー溢れる
愉快で可愛らしい生き物達が生息しておりました。


落ち葉の上には、可愛い生き物達が・・・
思わず、捜してしまいます。
不思議なものです。
こういう風に置かれておりますと
衝動的に手にとって購入したくなります。


新聞紙で出来ているという事ででしょうか。
お値段もとてもリーズナブルです。
でもクオリティーは、かなり高そうです。


ハリセンボンが可愛いです。
こういうのって、１つ買うと
次から次へと集めたくなりますよね。

他に次のような素敵なものがあります。
◆ＨＯＵＳＥ　　 月山緞通の技術で作る犬がモチーフのマット
◆菜の花ろうそく　 消した後のにおいも少ない/
◆花フキン　 ２００８年グッドデザイン賞金賞受賞！
◆蒔絵小箱　 アルテマイスターオリジナル。
◆スイートレラアニ　 内田繁さんの花器。
◆和菓子三昧　 和紙アート作品/永田哲也
◆ガラスのツリー　 フォルムが美しいガラスのオブジェ。
◆デザイン家具フィギュア　 名作インテリアのフィギュア

中町ホテルから歩かれても１５分くらいです。
ぜひ、お立ち寄りください。

965-0862
会津若松本町9-23
ＴＥＬ　0242-26-4621

その後、末広酒造・嘉永蔵へ。



少し蔵の中を見て、喫茶室｢杏」へ。
嘉永蔵では、３０分毎に蔵の見学ツアーが
行われております。（無料）



｢杏」では、私は、今月のケーキを。
クリスマスバージョンのケーキでした。
友人は、この店のウリである
｢大吟醸シフォンケーキ」を注文しました。
クリスマスの雰囲気いっぱいで
とてもおいしかったです。

電車の時間まで時間があったので
私の車で郊外の「神指城跡」まで案内しました。
会津城主上杉景勝は、石田三成と力を合わせて
徳川家康を討とうとします。
鶴ヶ城は、山に近く守備に不利とみて
神指ヶ原に大規模な城郭を築くことを計画。
重臣・直江兼続は、１２万人の人夫を動員し
昼夜の休みなく工事を急がせました。
しかし、関が原の戦いで家康が勝利に終わったため
工事は中止しそれ以後この城は、
廃城となり現在に至っております。
来年のＮＨＫ大河ドラマ｢天地人」は、
この上杉家・重臣、直江兼続が主人公です。
舞台ともなる会津が再び注目されるのは、間違いありません。

幕末、新選組・三番隊長、斎藤一の指揮の下
激戦を繰り広げた、近くの如来堂にも行ってみました。
今も残る大イチョウの木は、その時の激戦の様子を見ていたのだろうか。

車を走らせ、駅に着いたのは、
電車が出発する時間の１０分前。
時間いっぱいまで会津のプチ観光を楽しんでもらいました。
次回は時間をゆっくりとって仕事ではなく、
プライベートで会津に来て欲しいと思います。

東京から友人が会津にやってきた。
会津で仕事があったらしい。
私共の駅前のホテルに宿泊してくれました。
翌日、午後３時頃の電車で帰京するというので
それまでの間、少し市内を案内しました。

朝１１時３０分に駅前ホテルで待ち合わせ。
そこから七日町のお蕎麦屋さん「きよ彦花」へ。



３年ぶりくらいに入りました。
のど越しのよさと切れ味に定評がある
西会津のそばを供してくれるお店です。
相変わらず店内の雰囲気もいいし、
おそばや料理もとてもおいしいです。
私は市内で一番おいしいお蕎麦屋さんだと思います。
ちなみに　このお店は西会津出身のご夫婦で
やっていらっしいます。
お二人は、あの着物デザイナーの「きよ彦」さんの
西会津高校時代の恩師です。
そういう縁もあってお店のプロデュースは、
きよ彦さんが手掛けました。
お女将さんに久しぶりにお会いして
とても会話が弾みました。
また、近いうちにお邪魔しようと思います。



その後は、七日町散策。
会津ブランド館に案内しました。
昔から気になっていた
会津のオピニオンリーダーとも言える
店長の佐藤さん（女性）とも
ご挨拶させていただきました。
いただいた名刺には、仄かにお香の香りが・・・流石です。

歩いて、会津の菓子舗｢太郎庵」へ。


そして、隣に出来た｢横田新記念館」を覗きました。
横田さんの描いた会津の風土と歴史を
感じさせる墨絵を見て
ほんわか、心が温かくなりました。

私共のホテルには、全室に
空気清浄機が設置されております。
以前、某チェーンホテルのエリアマネジャーと
いっしょにお酒を飲んだ時にその話をしました。
そうしますと、彼は、
｢空気清浄機を設置された事は、素晴らしいですね。
でも、この冬の時期は、加湿器の方が
喜ばれるのではないでしょうか」と言いました。
何故か？この言葉は忘れずに・・・
いずれ、全室に加湿器も設置したいと思っております。

インフルエンザの予防にも加湿器は有効だそうです。
ご希望の方は、フロントまでお申し付けください。

さて、先般、お話をさせていただいた
【インフルエンザからあなたを守るという宿泊プラン】ですが、
本日から中町ホテルにて販売を開始しました。



詳しくは、こちらをご覧ください。　＞＞＞

会津松平藩の庭園｢御薬園」の重陽閣に
夜の部の食事に行って来ました。



重陽閣は、松平家子孫で
秩父宮妃勢津子殿下・御家族が、
昭和3年、会津若松にお越しの際に宿泊された
東山温泉新瀧旅館の別館です。
昭和48年、こちらの御薬園に移築されました。
妃殿下のお誕生日が、
重陽の節句の9月9日であることから、
重陽閣と命名されました。
移築前は３階建てだったものを
御薬園で２階建てに直したようです。

私共のホテルでいつも仕事をお願いしている
コピーライター兼アドバイザーと
私的なブレインである２人の女性を引き連れて
会津の郷土料理や旬の素材を取り入れた
会席料理と薬膳料理を楽しみました。
彼女達は、こちらで過去に
何度も食事を取っております。
恥ずかしながら私は初めて。
予想以上に素晴らしいお料理、
そして、手入れの行き届いた建物に感動しました。
今年一番の感動かもしれません。

実は、こちらさんとコラボした宿泊プランを
画策しております。まずはどんなものか？
知らなくては話にもならない。
そこで、一人のお客として利用させていただきました。
かなり満足度の高い宿泊プランが出来そうな
予感もしてきました。これは、楽しみです。

忘年会シーズンですね。
一昨日は、市内の旅館組合青年部の例会でした。
現在、青年部長をさせていただいており
毎回、私の知り合いを
ゲストとしてお招きしております。

今回のゲストは、会津東山温泉｢東鳳」の
ウェブマスターの長岡氏です。
私よりも少し歳下ですが、大変魅力的な方です。
一度しかお会いした事がありませんでした。
７月に某予約サイトの勉強会でお会いして
その時からすごく気になっていました。
今回は、お会いできて本当に嬉しかったです。
あらためて彼のビジネスセンスの素晴らしさに感心しました。
これをきっかけに互いに切磋琢磨できたらいいなあ～。
私の入っているＳＮＳの招待状も差し上げました。



例会場所は、毎回変わりますが、
今回は、｢串　飲食」です。
初めて入りましたが、
ご夫婦でやっているこじんまりとしたよいお店です。
コースにおいしいスープも出てきました。
後を惹く味です。
聞いてみたら、隣のお店のものだそうです。

軒を連ねる隣の店は、
以前から気になっていた薬膳｢古川」なのです。

なるほど！なるほど！
味見させていただいたようなものですが。
これは、間違いない。と確信しました。
近いうちに｢古川」にも行ってみましょう～。

日曜日は、友人に誘われて
南会津・南郷村の北欧料理｢ダーラナ｣に行って来ました。



曲がり家を改築して１階は、飲食スペース、
２階は、宿泊施設になっております。
東京・六本木の北欧料理店｢ダーラナ」のゲストハウスです。
オーナーシェフは、スウェーデン大使館の
シェフとして働いていた方で
南郷村が気に入ってゲストハウスを建てたそうです。
民家の天井は高く、囲炉裏では、薪がくべられ
パチパチと音を立てながら雰囲気抜群でした。



スウェーデンの代表的なお土産でもある
ダーラナホースがたくさん置いてあります。
別室では、壁に西洋風の装飾が施され
家具や什器も北欧のテイストがいっぱい。
和洋折衷の不思議な世界が展開されます。


前菜です。炙りサーモンや会津の身しらず柿が
アボガドで和えられております。


モロヘイヤのスープ。栄養たっぷり。
写真はありませんが、手作りパンも美味しかったです。
表面はパリパリに焼けていて中はふっくらしていました。


ジャガイモのグラタンです。


豚肉だそうです。皆で最初に
トナカイの肉だったりして・・・
なんて、盛り上がってました。
もし、トナカイだったら、我々の家には、
クリスマスはやってこないだろうなあ・・・


ピーマンの肉詰め。逆光でうまく撮れませんが
緑と赤が綺麗です。


チョコレートのお菓子です。


デザートのイチゴのシャーベット。
クッキーはこのお店のトレードマーク？の
ダーラナホースです。

あまり住民もいない奥会津のこの地に
このようなお店があることが、とても面白いです。
グルメの格付けで有名なミシュランでは、
三ツ星レストランはパリやマルセイユにあるのが、
全体の３割くらいで残りの７割は、地方にあると言います。
だからある意味、これもありなのかもしれません。

県内でもインフルエンザの流行が始まったようです。

7日までの感染報告は、郡山市が115人で最多。
県北（福島市）は、15人。県内（白河市）は11人と
中通り地方に集中しております。



ちなみに、福島県は、左半分の会津地方、
新幹線が縦断する中通地方、
そして太平洋側の浜通り地方と大きく分けられます。
地政学的に分かれたものと思います。
だから、県内の天気予報もこの3つに分けられ、発表されます。

ここ最近、何かと忙しかったので
病院でインフルエンザの予防接種を受ける事が
出来ませんでした。
近日中に受けに行かねばいけません。
抗体ができるまで2～3週間かかるそうです。
昔は、予防接種なんてやっていなかったのですが、
3年前にひどい目にあってから、
毎年接種するようにしております。

予防接種を受けてから、呑みに行っても
大丈夫なものだろうか・・・

今月の中旬、親しい友人達と呑み会をする。
それぞれに、酒や肴を持ち寄る。
私は、日本酒を担当。

会津居酒屋｢籠太」の親父殿もイチオシ、
伊佐須美神社、高田梅で有名な会津高田町の蔵元。
白井酒造の｢風がふく」を買ってきた。



おいしいこだわりの会津の酒を扱う
渡辺宗太商店さんから求めた。
久しぶりに親父さんとお会いしたが、
元気そうで何より。
この親父さん、自分でそばも打つ。
味もなかなかのものらしい。
おそばは、限定何食と決まっている。
お店の入口に「そば｣と書いてある
幟が出ている時には、まだ食することが出来ます。
お酒を買いに行って、小腹が空いていたらぜひ！

｢風が吹く｣は、大切に冷蔵庫で冷やしておこう。
カミさんには、場所をとると怒られそうだ・・・

友人は、｢たろう倶楽部」という
会津の飲食・情報サイトを運営しております。
大変人気のあるサイトで
一日に4000件のアクセスもあるそうです。

サイトの立ち上げから5年の月日が経ちました。
会津の飲食施設を研究しつくした友人は、
満を持して、リアルビジネスに進出します。
その名も海鮮・会津十七市町村郷土料理『会津しこん』。
１２月１０日、明日グランドオープンです！！



「会津しこん」というのは、別の友人が管理人を
務める会津の地域ＳＮＳです。
私も活発に意見を述べさせていただいております。
管理人の別の友人もお店の共同経営者に名前を連ねております。

お店のコンセプトは、
会津を大好きな人間が、会津を大好きな人を
心からおもてなしできる居酒屋。
地産池消に拘り、旬の食材を手間隙を掛けて
手作りするお店。だそうです。
ぜひ、皆様にもご利用いただきたいと思います。
そして、今度、うちでもタイアップの宿泊プランでも作りたいなぁ～。

住所：〒965-0871会津若松市栄町８－３５
　　　　　　　　　ヴェルファーレビルIF（旧：村さ来）
ＴＥＬ：0242-37-1707
※１０日、１１日は生ビール一杯１９０円。

先日、同業者の集まりで静岡まで行ってきました。
景気の良い地域は、東京と名古屋だけだ。
という認識でいたのですが、
豊田市のビジネスホテルの経営者の方と
お話をしましたら
売上が前年から2～3割落ちているそうです。

このアメリカ発の金融危機は、
これから日本にも相当な影響を
もたらすような気がします。
アメリカという世界一の消費者が
借金をしながら、日本の製品を
たくさん買ってくれていたモデルが
いよいよ、崩壊してしまったようです。
気を引き締めて　臨まなくてはいけません。

そういう状況を踏まえて
改めてビジネスのお客様に
力を入れなくてはいけないと思っております。
近日、HPの中に｢法人契約｣専用のページを作ります。
ページのブランクに予め会社様にお渡ししたパスワードを
入力していただくと専用のページが現れ、
そこからご予約が出来るようになります。

ここ数年、税制が厳しくなったようで
会社名を記載した領収書を
お客様に求められるようになりました。
私には、１つの大きな会社に思えていても
実はいくつもの子会社に分かれており、
それぞれの会社名がしっかり記載された
領収書を所望されます。

そこで私、考えました。
ネット予約のパスワードも
それぞれの子会社ごとに別なものをお渡し
予約が入ってきた時には、
どこの会社のものかが分かるようにします。
そして、予めその会社名を記載をした領収書を
用意しておきチェツク・イン時にお渡ししようと思います。



パスワードには、有効期間の設定も出来ますので
とりあえず１年毎に更新してゆきます。
名刺サイズのカードに会社ごとのパスワードを
記載しておき、お客様にフロントにて
お渡ししたいと思っております。

いつも考えていた。
たかが１泊の出張なのに、
なんでこんなに大きなキャリーバッグを
持ってゆかねばいけないのか？
そうか、ノートパソコンを入れるためだ。
もっと小さなパソコンにすれば
バッグはもっと小さく出来るはず。



そこで10.4型液晶で重さもわずか約940g の
Panasonic レッツノートを購入しました。
ところが、実際に使ってみると
最近著しく視力が減退し、老眼の傾向もある私には、
10.4型の液晶の文字はちと小さすぎたかもしれない。



それに、ひとまわり小さなキャリーバッグを
買ってはみたものの、
今度は、パソコンが小さすぎて中は、かすかす。
隙間が出来てかえって落ち着かない。

私は、眠ることに関しては、かなり神経質な性質で
環境が変わるとなかなか寝付かれない。
出張先のホテルでは、苦労する。
そうだ！キャリーバックには、隙間があるのだから、
自宅で使っている自分のそば殻枕を入れて、
ホテルで使う事にしよう～。
マイ箸に加えて、マイ枕持参です。

中町ホテルの人気宿泊プラン、
◆　日・月　【連泊】　マル得ビジネスプラン！
（２泊 de￥８０００、ポッキリ）◆ は、
こちらをご覧ください。　＞＞＞

静岡へ１泊出張をしてきました。
帰りの新幹線は、富士山を見るために
指定席からこだまの自由席(左側）に変更しました。
新富士市で５分の停車があります。
ホームに下りてじっくり写真におさめました。



東京で３時間ほど、時間があったので
原宿に出来た「Ｈ＆Ｍ」を見てきました。
銀座店からみると若者を意識したラインが目だちます。
原宿店では、デザイナー・川久保玲率いる
「コム・デ・ギャルソン」)とコラボしたことも
話題になっております。
ハイブランドやトップデザイナーとのコラボは
H＆Mの魅力の一つです。





行列こそ出来ておりませんでしたが、
店内は、大変な混雑です。
地下１階のメンズフロアーを覗いてみました。
残念ながら、私のサイズも欲しいものも見当たりません。
早々と退散して、表参道ヒルズに向かいます。



イルミネーションが綺麗だと話を聞いていました。
吹抜け大階段には、スワロフスキー社の
クリアークリスタルと深紅色のルビーレッドの
クリスタルによるツリー、そして、タワーが、
とてもロマンチックな輝きを放っております。
光と音の演出で、洗練された空気に包まれておりました。

私は、【インターメッツオ】という
ブランドの服が大好きなのですが、
現在このブランドのディレクターは、
パリコレ常連のデザイナー、山地正倫さんです。
山地さんのショップが南青山にあるので
一度覗いてみようかと思ったのですが、
ここからですと、ちょっと時間もなさそうでしたので
今回はあきらめました。

新幹線に乗るために東京駅に戻ります。
思ったよりも早く着き、少し時間がある。
丸ビルまで行ってみました。
こちらにも素敵なツリーを発見。
思わず、パチリ。
東京は、これからの季節、街のあちらこちらに
素敵なイルミネーションが出現するんですね。
これも、東京見物の楽しみの１つです。