喜多方市山都町では、
３月２４日（土）、２５日（日）の両日、
「第十回山都寒晒しそばまつり」が
山都町体育館で開かれます。
時間は、両日とも午前１０時から午後２時まで。

寒晒し（かんざらし）そばは、玄そばを厳冬の清流に浸し、
寒風にさらして作る「幻のそば」です。
雪と水と風、そしてそば打ち名人の技が
織りなす幻の味をぜひご賞味ください。

御前もりそば・田舎そば（かけ）・田舎そば（おろし）
挽きぐるみ高遠そばなど４種類のそばと
山菜天ぷら・そば雑炊・そばがき、各１つ
飲み物は、日本酒（ワンカップ）・缶ビール・缶ジュース
ウーロン茶（缶）のいずれか２本 で楽しめます。

本日より前売り券も発売されました。
前売り券は中学生以上が３０００円（当日券３５００円）
小学生￥２０００（当日券２５００円）です。
両日とも６００人限定。
お問い合わせ、申し込みは、
実行山都寒晒しそばまつり委員会。
電話0241-38-2254まで。