支配人、会津観光について語る!
会津若松・フジグランドホテルの支配人星野のブログ
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土曜日 - 1月 17th, 2009

日本一【高湯温泉】&優秀賞【氏郷】

県内の地元紙に載っていた記事2点です。

リクルート発行の国内旅行雑誌「じゃらん」が
実施した温泉地利用に関するアンケートで
福島市にあります「高湯温泉」が
全国満足度ランキングで
堂々の第一位に輝きました。
高湯温泉は、硫黄の強い香りや乳白色の湯が
特徴で、利用者からも泉質が良いと
高い評価をいただきました。
この高湯温泉には、私共の会社が経営する
温泉旅館【花月ハイランドホテル】もございます。


ぜひ、こちらもあわせてご利用いただきたいと思います。
詳しくは、こちらをご覧ください。>>>


また、会津若松市の「会津食のルネッサンス」さんが
開発したブランド米・会津継承米【氏郷】が
昨年行われた【お米日本一コンテスト】で
最優秀賞に次ぐ優秀賞に輝きました。
コンテストには、全国36都道府県から
359点が寄せられました。
【氏郷】は東京・銀座のすし店【銀座久兵衛】本店でも
使用されるなど高い評価も受けております。

こちらの【氏郷】がご宿泊後に
宅配便でご自宅に届くホテルの
人気の宿泊プランはこちらをご覧ください。 
●中町ホテル  >>>
●駅前ホテル  >>>



明日から神戸へ2泊の出張です。
ブログはしばらくお休みします。

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火曜日 - 1月 06th, 2009

大切な友、そして強い絆。

東京の友人が会津に遊びに来ました。
中町のホテルに2泊しました。

彼は、昨年の12月にサーキット場で
バイクの練習走行中に転倒して、
そのまま病院送りになりました。
肋骨5本折れて、肩甲骨割れて、
片肺が潰れてしまったのです。
(油断は出来ませんが、
現在、肺はもとの形に戻ったようです)

現在、都内の病院に入院中ですが、
正月に3日の外泊許可が出たということで
病院には内緒で
なんと・・・自分で車を運転して
会津に遊びに来てしまったのです。

ネットから予約が入ったと
フロントの女性から連絡をもらった時は、
正直、自分の耳を疑いました。
骨はまだ折れたままだし
右手もほとんど動かす事が出来ないはずです。
近いうちに東京へ見舞いに行くつもりでした。
しばらく、会津では会えないと覚悟をしていました。

夜にフロントのロビーで対面しました。
予想以上に元気そうで、よもや誰も一時重体扱いに
なった人だとは思わないでしょう。
2時間ほど、郊外のデニーズで一緒に夕食を取りました。
なんと、今年の夏も猪苗代町で行われる
100キロマラソンに出たいと言っておりました。
翌日曜日は、柳津町の友人の温泉旅館に行って
皆と歓談しながら、そして、温泉に入り、
温泉療法(笑)です。
近くのお店で大好きなそばも食しました。

こんなに強い男は見たことがありません。
ただ、ただ、驚きの3日間でした。
元気そうな友人の顔を見て
私までが元気になりました。
幸せな正月を満喫しました。
私こそ、友人に感謝します。

彼のブログはこちらです。 >>>
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月曜日 - 1月 05th, 2009

アサクラ・オリーブオイル・コレクション

日曜日の夜は、中学時代のミニ同級会。
女性が3人に男性は私を含めて2人。
同級生の女性のマンションで
彼女の手料理に舌鼓を打ちました。
午後5時から午後11時くらいまで
大いに盛り上がりました。

同級生は、イタリアからオーガニックの
オリーブオイルを輸入・販売しております。
事業を始めて今年で9年目。
全国の代理店を回ったり、
各地で料理教室を開催しながら
オリーブオイルの美味しさを伝えております。
年に2度、2週間ほど、
収穫などを手伝いながらイタリアに滞在します。
少し高いオリーブオイルですが、
全国から引き合いが殺到しています。

先日も朝日新聞の福島版に
大きく取り上げられました。
また、地元のFMラジオの番組に
ゲストとして出演したそうですが、
話が面白すぎるので
通常1週間だけの出演が
2週間に伸ばされたそうです。
とにかく話が面白くて
とりわけ、イタリアの男性の話を聞いたら
腹を抱えて笑い出しますよ。
彼女曰く、「日本の40代以上の男性は、
フェロモンがほとんど出ていない!これは問題だ」



南イタリアのジョバンナさん一家が
有機栽培で育てたオリーブの果汁を
フィルターにかけず時間をかけて
自然分離させています。
調味料のような感覚で
オリーブの旨みや栄養を
丸ごと味わうことができる
最高級のオーガニックオイルです。

詳しくは、こちらをご覧下さい >>>

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日曜日 - 1月 04th, 2009

紅白、雑感!

紅白歌合戦。
いやあ、面白かった・・・
やっぱりこれを見ないと
新年は迎えられません。

平均視聴率が42・1%と05年以来
3年ぶりに視聴率40%超えたそうです。
今回は、演奏を別なスタジオでしていたんですね。
だから、ステージの背景を
大型ビジョンにして演出もすごかった。

森進一さんの「おふくろさん」もしみじみと聞いたし。
石川さゆりさんの「天城越え」が
すごい迫力でした。怖かった(笑)・・・
EXILE(エグザイル)も
歌っているところを
じっくり見たけど、すごくカッコ良かった。
ちなみに後ろで踊っている人のことを
ダンサーって言ったら
カミサンにパフォーマーっていうんだって
言われました。σ(^◇^;)。。。

「Ti Amo」、音楽配信で買おうっと。

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水曜日 - 12月 24th, 2008

初冬のリゾートランチ、美味!

本日は、猪苗代町にあります
リゾート旅館ヴィラ・イナワシロ
定例役員会に出席しました。
午前中に役員会をして
お昼には、ランチコースをご馳走になりした。
調理スタッフが回り番で創作料理を担当します。
本日の担当は、洋食のナンバー2だそうです。

帆立の霜降りと本鮪炙り 彩り絵皿
須賀川市のベビーリーフを添えたサラダ仕立て

これは、マジウマ!!海のもの山のもの。
ドレッシングも美味。酸味があったり甘みがあったり。
味の多様性に驚きました。また、食べたい。

西郷村メープルサーモンのポワレ
いわき市ネギのコンソメ煮の付け合せ


西郷村で鮭を養殖?しているそうです。
心なしか、柔らかかったような。
もう少し身がしまっている方が私の好みかも。

飯館牛のソテ ロッシーニスタイル
猪苗代産大根のグラッセと共に


おいしいお肉です。飯館牛は、あの米沢牛の元牛です。
お肉の上にのっているのは、なんとフォワグラです。
口の中でとろけそうです。

ロールケーキ グラスと福島のフルーツ
いちごのアイスクリームは、北会津村のいちごです。

食事処を出た通路に地産地消のコーナーが
パチリと撮ってみました。


私が参加している中央公民館の「グルメツアー」は
来月は、こちらのヴィラでランチをするようです。
私は欠席ですが、皆さん楽しんで行ってください。
マジ、おいしいですよ~。

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木曜日 - 12月 18th, 2008

感動!!秩父宮妃殿下ゆかりの重陽閣

会津松平藩の庭園「御薬園」の重陽閣に
夜の部の食事に行って来ました。



重陽閣は、松平家子孫で
秩父宮妃勢津子殿下・御家族が、
昭和3年、会津若松にお越しの際に宿泊された
東山温泉新瀧旅館の別館です。
昭和48年、こちらの御薬園に移築されました。
妃殿下のお誕生日が、
重陽の節句の9月9日であることから、
重陽閣と命名されました。
移築前は3階建てだったものを
御薬園で2階建てに直したようです。

私共のホテルでいつも仕事をお願いしている
コピーライター兼アドバイザーと
私的なブレインである2人の女性を引き連れて
会津の郷土料理や旬の素材を取り入れた
会席料理と薬膳料理を楽しみました。
彼女達は、こちらで過去に
何度も食事を取っております。
恥ずかしながら私は初めて。
予想以上に素晴らしいお料理、
そして、手入れの行き届いた建物に感動しました。
今年一番の感動かもしれません。

実は、こちらさんとコラボした宿泊プランを
画策しております。まずはどんなものか?
知らなくては話にもならない。
そこで、一人のお客として利用させていただきました。
かなり満足度の高い宿泊プランが出来そうな
予感もしてきました。これは、楽しみです。

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水曜日 - 12月 17th, 2008

切磋琢磨!軒を連ねた夜。

忘年会シーズンですね。
一昨日は、市内の旅館組合青年部の例会でした。
現在、青年部長をさせていただいており
毎回、私の知り合いを
ゲストとしてお招きしております。

今回のゲストは、会津東山温泉「東鳳」の
ウェブマスターの長岡氏です。
私よりも少し歳下ですが、大変魅力的な方です。
一度しかお会いした事がありませんでした。
7月に某予約サイトの勉強会でお会いして
その時からすごく気になっていました。
今回は、お会いできて本当に嬉しかったです。
あらためて彼のビジネスセンスの素晴らしさに感心しました。
これをきっかけに互いに切磋琢磨できたらいいなあ~。
私の入っているSNSの招待状も差し上げました。



例会場所は、毎回変わりますが、
今回は、「串 飲食」です。
初めて入りましたが、
ご夫婦でやっているこじんまりとしたよいお店です。
コースにおいしいスープも出てきました。
後を惹く味です。
聞いてみたら、隣のお店のものだそうです。

軒を連ねる隣の店は、
以前から気になっていた薬膳「古川」なのです。

なるほど!なるほど!
味見させていただいたようなものですが。
これは、間違いない。と確信しました。
近いうちに「古川」にも行ってみましょう~。

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