先週の土曜日というと
関連会社のご子息の結婚披露宴に出席いたしました。
会場は、猪苗代町にありますリステル猪苗代。

最近には、珍しく仲人さんを立てて
出席者も３００人近い大きな披露宴でした。
ご祝辞も猪苗代町長がお話されました。

リステル猪苗代の相談役の鈴木長治さんや
磐梯熱海温泉・華の湯社長、菅野豊さん、
郡山ビューホテルの今泉社長と
同じテーブルに座らせていただきました。
親しくお話をさせていただくのは、
初めてでしたが、
皆さん、お話が面白くて
とても魅力的な方々です。

一番、嬉しかったことは、
６０代前半の華の湯の菅野社長が
iPhone を使って写真を撮っていたので
「それは、 iPhone ですね」
「 iPhone、駆使されてますね」と感心しましたら、



『ぼくは、時代の新しいものや
甘いもの（スイーツ)には、意識的に
注意を払っているのよ』・・みたいなことを
お話されました。

「甘いもの、おお～素晴らしい」　そして、メチャうれしい～！！
実は、普段から甘いものが好きでない人とは、
気が合わない、仕事をいっしょにしにくい。
みたいな極論を公言していたので
菅野社長の発言で
「わが意を得たり」とばかり、嬉しくなりました。

そうです。
甘いものが好きな人は
間違いなく感性の豊かな人です。
これからのビジネスには、
感性は不可欠だと思うのです。
少し、強引なロジックですが、
そんなことを考えた　１週間でした。　チャン・チャン。

ちなみに、うちのホテルでは、
宿泊実績データーから上お得意様を抽出して
コストのかかった暑中見舞いや年賀状をお送りしております。
この夏の暑中見舞いは、
おしゃれに作って
それを持参していただければ
カフェ｢三番山下」でケーキセットを
召し上がっていただくようにします。(^o^)／

私のカミサンも　いよいよ　
韓流にはまってしまいました。(笑）

ニコニコして
テレビの前で食いつくように見てます。
韓流名優図鑑なるものまで
買っちゃいますし。
ブルーレイは次々自動的に録画して行くので
最近は早送りにして見てます。
「アニハセオ～！！」と声を掛けると
凄くうれしそうな顔をするんですよね。
たぶん、この調子だったら
うちのカミサンは、頭がイイから
韓国語をマスターするのも時間の問題だ。
石川遼 のスピードラーニング状態だわ。。。



今日なんか、ワシに
『お父さん、なんで韓国には兵役なんてあるんだろう
27～28歳の最高にカッコイイ時期に
坊主頭になって　テレビから姿を消すのは寂しい』と　
のたまいました。

ＮＨＫ大河ドラマ『龍馬伝』のシーン、
福山雅治の上半身の裸、
胸筋や背筋では、駄目なのか・・・
でも、ＮＨKも変わったもんだ。
たまにこんなサービスシーンが
あるんだもん。。。

『龍馬伝』は、ホント凄いですよね。
脇を固める俳優さんもメチャカッコイイもんね。
人斬り以蔵の佐藤健なんか、せつないよね～。
(↑この人元仮面ライダーだかんね
このドラマの若手の俳優には、
若マダムキラーの仮面ライダー出身多数だし）

武市半平太役の大森南朋さんも迫真の演技だよね。
こんなに魅力的な俳優だと思わなかったよ。
新撰組もかっこいいし、
近藤勇の原田泰造なんか、
かなり、イケテますよね～。

昨日は、コラッセふくしまで
星野リゾートの代表取締役・
星野佳路さんの講演を拝聴しました。
星野社長は、全国の破綻したリゾート施設や
宿泊施設を再建する、今話題の経営者です。

今回の講演会では、主に組織論に関するお話でした。
パワーポイントを駆使して軽快にお話をされました。
私は、星野社長のお話を聞くのが
これで３回目なのですが、
前回７～８年前にお聞きしたお話と
基本的なところは変わっていません。
それだけ考え方にブレがないということでしょう。

今回、お聞きして心に残ったところは、
経営者の専管事項は、ビジョンと価値観を
決定することだと強調したところ。
ビジョンと価値観とは、どんなものなのか
具体的に示してくれたので　よく理解できました。
そして、スタッフの成果と能力に対する評価と言うところでは。
あまり微細な部分には、こだわらない。
それを求めたらキリがない。
その不十分なところは、次回の評価には
今回の評価が影響しないということで
担保しているというところ。

帰りに友人達と
以前から気になっていた
近くにある、カフェ『阿吽』（あうん）に寄ってみました。



きれいに計算され、整備の行き届いた路地を
入ってゆきます。一番奥に入口があります。
築60年以上の民家を改装したというお店は、
住宅街にひっそりと存在する。
実はこのお店、社長さんの自宅だったそうです



アイス・カフェオレを飲みながら
この日の講演について
いろいろ感想や意見を述べ合いました。
その余韻冷めやらず
本日、アマゾンからこんな本を注文してしまいました。

"星野リゾートの教科書 サービスと利益 両立の法則"
中沢 康彦; 単行本; ￥ 1,575

日曜日のお休みは、いわきアリオスで催された
西本智実 指揮 with スミ・ジョー IN CONCERTに
行ってきました。



リトアニア国立交響楽団が、
世界でも数少ない女性指揮者・西本智実と
世界中のオペラ・ハウスを駆け回る韓国の実力派の
ソプラノ、スミ・ジョーを迎えてオペラの名曲を奏でました。
後半では西本のロシアでの人気を決定づけた
「展覧会の絵」と「ボレロ」を気迫の演奏。
最後のフィナーレは、想像以上の大迫力でした。
ホールは綺麗だし、演奏も凄かった。
終演後、拍手に応えて出てきた西本さんに
舞台まで駆け寄っちゃった。
(スタンディング・オベイションだわ・・）

終演は５時前。
外に出たら、まだ明るかったので
山に囲まれて生活している私は、
海まで車を飛ばしたのです。



太平洋が一望でき、
芝生の丘陵が広がる三崎公園に行きました。
岬の最南端には、私の好きな潮見台があります。
ここでしばらく、大海原を見ていたら
厭なことも忘れてしまいます。



後ろを振り返ると
薄暮にマリーンタワーがそびえ立ちます。


１階部分の展望台は、太平洋に突き出しています。

下を見たら、マジ。怖～いい。 (∋_∈)
厳重なくらいのフェンスにも納得です。
カップル連れも多そう。 Ｏ(｀ヘ´#)"Ｏ
でも、どっかの灯台みたいに縁結びの南京錠が
いっぱい付いていても良さそうな気がする。
（あっ、こんなこと書くと、施設管理者に怒られるかも）


上質の音楽に触れ、どこまでも広がる海の風景をみて
心身をリフレシュ出来ました。
たまには、こんな休日の過ごし方もイイものです。

本日は、宿泊プランのコラボ先に
代金のお支払いとお打ち合わせに
お伺いしました。

ホテル→　レストラン「ポタジェ」さん
→イタリアン「パパカルド」さん
→会津東山温泉旅籠「芦名」さんへ

「芦名」の女将さんとも談笑させていただきました。
毎回、お会いすると思います。
女将さん、本当に美人だよなあ～。
若い時は、もっともっと美人だったんだろうなあ。。と
想像するだけで　嬉しくなっちゃいます。
娘さんお二人も美人。
長女の前若女将は市内の経営者のところに嫁がれ、
今は二女の方が若女将。
ホント、旅籠『芦名』は美人の家系なんです。


◆東山温泉の名物旅籠とのコラボプラン◆
【囲炉裏の宿“芦名”と１泊ずつで会津に２連泊！】
例）お二人様で２連泊　計＜税込み＞￥４００００。
「芦名｣さんのHPは、こちらです。＞＞＞

土曜日と日曜日の連泊プランです。
ご存知のように土曜日は、旅館の一番の繁忙日。
必然宿泊料金も一番高くなります。
一方、市街地にあります私共のホテルは
平日が高稼働で週末・休前日は、
比較的空いているという状態。
この波動をうまく活用した
お得な宿泊プランなんです。



会津は見所がいっぱいで
１泊２日では、まわりきれません。
実際に、私共のホテルの前後泊に
近隣の温泉地にお宿をお取りしている
お客様は少なくはありません。
そこで、温泉旅館の料金の高い土曜日は
旅館を避け、私共のホテルの洋室にお泊りいただく。
その代わり翌日曜日には、
東山温泉の旅館でお寛ぎいただく。
日曜日は、旅館も料金が安くなりますので
これをうまく組み合わせる事で
魅力的な料金の宿泊プランが誕生したのです。

私共のホテルに宿泊後、
周遊バス「ハイカラさん」をご利用いただき
市内の会津観光をお楽しみください。
その日の夜は、会津東山温泉で
おいしい郷土料理に舌鼓を打ちながら
温泉も体験できます。



詳しくは、こちらをご覧下さい。
中町ホテル　＞＞＞
駅前ホテル　＞＞＞


あ、あと今もくろんでいるのは、
あの市内の有名フレンチのお店と
コラボの宿泊プランをつくりたいなあ～と
秘かに考えております。

今、お気に入りの曲は、
おウチ Produced by HI-D(from Special Calling)
BROWN SUGAR で～す！！メチャカッコイイっす！！

中町ホテルには、 君に幸あれ！
福を呼ぶ小法師ワインで乾杯。
ボヌールプラン があります。
あいづ赤ワインとおつまみ(オードブルチーズ）が
ついた女性限定の人気の宿泊プランです。
詳しくはこちらを　　＞＞＞

お部屋の冷蔵庫には、市販の小岩井の
オードブルチーズをご用意します。
業者さんからまとめた数を
納入しています。
チーズはプランの売れ行きが悪ければ、
在庫が残ってしまい、
賞味期限がきてしまいます。
賞味期限が近づいたものは、
当然、破棄になるのですが、
結構、頭の痛い問題です。

そしたら、思いつきました、最適な方法を。
中町ホテルの近くにワインとチーズのお店が
あるではありませんか。


↑ワイン＆フーズ「Ｍｅllmode」（メルモンド）


↑２階は、ワインバーになっております。

そうだ、お客様がご宿泊いただく当日に
こちらのお店からご宿泊される数分だけ
食べやすい、チーズを選んで届けてもらいましょう。


↑白カビ・青カビ・ウォッシュ・シェーブル・ハード＆セミハード、
それぞれの独特の個性を持った
約30種類のチーズ達が揃っています。

おしゃれで、気になっていたお店では
あったけど、ワインのお店だけに
なかなか、入る機会がなかった。
だけど、これからは、ちょくちょく
訪ねる口実が出来ました。

近いうちに、ワインとチーズ通になるかもよ。。

日曜日から東野圭吾原作・
映画『白夜行』の撮影の
俳優さん方にお泊りいただいておりました。

猪苗代町の天鏡閣で
ロケが行われておりました。


映画の撮影の方々も
お帰りになって、緊張も解け
少しリラックスしてます。
堀北真希さん、船越英一郎さん、
篠田三郎さん、黒部進さん、姜暢雄さんに
お泊りいただきました。
篠田さんは、ウルトラマンタローだし、
黒部さんは、初代ウルトラマンです。
姜さんは、仮面ライダーに出ていたみたい。
姜暢雄さんのブログで
ホテルのことも少し触れていただました。
ベッドが３つある広いお部屋が
デカ過ぎて怖かったみたいです。。（汗）

ブログはこちらからどうぞ。　＞＞＞

皆さんのお部屋に
お気に入りのカフェ『三番山下』の焼き菓子、
紅茶のスコーンとアーモンドのしっとりクッキーを
入れさせていただきました。
姜さん以外は皆さん、完食してくださって
メチャ　嬉しい！！
篠田さんと黒部さんは、朝わざわざ
フロントカウンターに来て、
「この焼き菓子、美味しかった。どこに行ったら買えるの？」
と訊ねてきました。
結局、店が開く前に発たれたので
お買い求めは出来なかったけど。。



堀北さんは、手をつけないかなと
思っていたので、一番嬉しかった。
次の日もお部屋にお菓子を入れようと
『三番山下』に行ったら
その日は、定休日。
だから『三番山下』の下の階の
『バスカフェ』で売っている、空色カフェの
「ビスコッティ」と「フルーツバー」にしてみた。
（これがまた、メチャうまいんです）
こちらもしっかり持って行ってくださって、嬉しさ倍増！！
空色カフェには頒布会のようなものがある。
毎月、お菓子が届けられる
「おやつ便」の申込書を添えておいたら
一緒に持っていってくださった。
申し込んでくれたらウレシイなあ～。。。