«New
|
1 |
2 |
3 |
...|
123 |
124 |
125 |...|
278 |
279 |
280 |
Old»
木曜日 - 6月 17th, 2010
2カ月に一度、某コンサルタント会社から
成功事例、モデル企業ルポ、
コンサルタントコラムなどが収録された
CDが送られてくる。
1時間も内容があるので
車で遠くに出張する時に聞くようにしている。
今月のコラムでは、不況の原理原則ということで
「主力商品」について述べられていた。
一般には、「主力商品」とは、自社・自店で
一番売れている、もしくは、一番収益性のある商品の
ことを指しがちだが、こちらのコンサルは
「主力商品」とは、競合状態にある大きな市場の中で
自社・自店が一番売れている商品のことを
「主力商品」と認識すべきだ喝破する。
つまり、自社・自店に中では、売れ行きが
4番、5番のモノであっても
それが市場の中で最もシェアーを持っているのであれば
それを伸ばすべきだと説く。
それを買い求めにやってきたお客様は
そのついでに2番、3番の
商品も買ってくださるというのだ。
そうすると、当ホテルにおける
主力商品というものは、
観光のお客様にお泊りいただく
ツイン・ダブル・トリプルルームのような気がしてきた。
実際、市内のどこのホテルよりも
部屋は広く、宿泊料金も高いのであるが、
週末、休前日などはお陰様で高い稼働を誇っている。
なるほど、なるほど、
この主力商品をさらに強いものに、
お客様に喜んでいただけるものにするのが、
目下の努力目標になりそうだ。
(シングルの部屋を2~3室潰してツインルームにしたいと
進言しているのだが、聞き入れてもらえない)
そのための、仕掛け(観光客向け宿泊プラン)は、
これからもたくさん作って行くつもりです。
どうぞ、ご期待ください。
そのための、仕掛けはこれからも
たくさん作って行くつもりです。
どうぞ、ご期待ください。
火曜日 - 6月 15th, 2010
ホテル常連のお客様と友人の三人で
三島町に桐タンスを見に行きました。
その後は、隣りの会場で行われている
「ふるさと会津工人まつり」を覗きました。
全国各地から集まった職人らが
自然素材を材料に、伝統的な技術・技法によって
手作りの工芸品を一堂に展示、販売します。
ちなみに三島町では、職人のことを
「工人」(こうじん)と呼びます。
林の中に出店があるので
日光もさえぎり、
木々の間を涼しい風が通ってゆきます。

知り合いの方がたくさんいました。
最近、七日町通りにお店をだした
会津塗のうつわを扱う
「工房すずらん」さんもおりました。
すずらんさんは、最近よく
新聞やテレビに引っ張りだこです。
女性らしい感性の素敵な商品を
開発しているのです。
漆業界の期待のプリンセスです。
HPは、こちら
>>>
そして、これまた女性に大人気の
会津本郷焼の「樹の音工房」さんの出店。
こちらの工房も長い伝統と歴史に培われた
会津本郷焼に新風を吹き込みました。
出店を覗いたら一段と
可愛らしい新作が並んでおりました。
HPは、こちら
>>>
常連のお客様は、夏らしい素敵な
お着物をお召しになっておりました。
三島に来るということで
編組細工、山ブドウ手提げ籠もお持ちでした。
籠には、リボンもついていて、
デザインも凝っております。
会津桐下駄の出店で
気に行ったものを見つけたらしく
お買い求めになりました。
印伝の赤い鼻緒がとてもかわいい。
お客様は、履いていた草履を
紙袋にしまい、こちら桐下駄を
履かれて歩かれました。
会津に来たのなら、
会津の物を身にまとって
過ごしたいものです。
実は、私、いつもこの常連のお客様の
会津での楽しみ方を参考に
独創的な宿泊プランを造成しています。
そういえば、少し話も変わるけど
私は、海外旅行に行くと、
洋服は現地で調達するんですよ。
少し高かったけど、イタリアでは、
アルマーニの半袖のカジュアルシャツを購入して
それをずうっと着ていたっけ。。
それが、まだ似合っていたんですよ(笑)
ローマの中心部に素敵な美容室もありました。
そこでどうしても髪を切りたかったのだけど。
時間の都合で想いが叶いませんでした・・・・
土曜日 - 6月 12th, 2010
先週の土曜日というと
関連会社のご子息の結婚披露宴に出席いたしました。
会場は、猪苗代町にありますリステル猪苗代。
最近には、珍しく仲人さんを立てて
出席者も300人近い大きな披露宴でした。
ご祝辞も猪苗代町長がお話されました。
リステル猪苗代の相談役の鈴木長治さんや
磐梯熱海温泉・華の湯社長、菅野豊さん、
郡山ビューホテルの今泉社長と
同じテーブルに座らせていただきました。
親しくお話をさせていただくのは、
初めてでしたが、
皆さん、お話が面白くて
とても魅力的な方々です。
一番、嬉しかったことは、
60代前半の華の湯の菅野社長が
iPhone を使って写真を撮っていたので
「それは、 iPhone ですね」
「 iPhone、駆使されてますね」と感心しましたら、
『ぼくは、時代の新しいものや
甘いもの(スイーツ)には、意識的に
注意を払っているのよ』・・みたいなことを
お話されました。
「甘いもの、おお~素晴らしい」 そして、メチャうれしい~!!
実は、普段から甘いものが好きでない人とは、
気が合わない、仕事をいっしょにしにくい。
みたいな極論を公言していたので
菅野社長の発言で
「わが意を得たり」とばかり、嬉しくなりました。
そうです。
甘いものが好きな人は
間違いなく感性の豊かな人です。
これからのビジネスには、
感性は不可欠だと思うのです。
少し、強引なロジックですが、
そんなことを考えた 1週間でした。 チャン・チャン。
ちなみに、うちのホテルでは、
宿泊実績データーから上お得意様を抽出して
コストのかかった暑中見舞いや年賀状をお送りしております。
この夏の暑中見舞いは、
おしゃれに作って
それを持参していただければ
カフェ「三番山下」でケーキセットを
召し上がっていただくようにします。(^o^)/
金曜日 - 6月 11th, 2010
喜多方郊外の親戚の家に行ってきた。
田園の中にある大きなお屋敷。
林に囲まれた広大なお庭もあって、
涼しい風が木々の間から吹いてくる。
にんべんに『木』と書いて
『休み』という漢字が作られるように
人は木々に寄り添ってこそ
休むことが出来るのだろう。
そういえば、森を英語で書くとForest(フォレスト)
これは、For Rest つまり、休息の意味。
人間にとって、木は重要な存在なのだ。
面白いものを見せてあげると、
お庭に案内してもらった。
な、なんと、
フクロウの仲間のみみずく4匹が
先月からこの屋敷にやってきて
この桜の木を根城にしているのだ。
すごい、みみずくが自分の家にいるなんて・・・

フクロウとの違いは、猫のような耳があるか
ないかの違いらしい。
親戚の家を森と勘違いして
住みついたのだろうか。面白い。
木曜日 - 6月 10th, 2010
私のカミサンも いよいよ
韓流にはまってしまいました。(笑)
ニコニコして
テレビの前で食いつくように見てます。
韓流名優図鑑なるものまで
買っちゃいますし。
ブルーレイは次々自動的に録画して行くので
最近は早送りにして見てます。
「アニハセオ~!!」と声を掛けると
凄くうれしそうな顔をするんですよね。
たぶん、この調子だったら
うちのカミサンは、頭がイイから
韓国語をマスターするのも時間の問題だ。
石川遼 のスピードラーニング状態だわ。。。
今日なんか、ワシに
『お父さん、なんで韓国には兵役なんてあるんだろう
27~28歳の最高にカッコイイ時期に
坊主頭になって テレビから姿を消すのは寂しい』と
のたまいました。
NHK大河ドラマ『龍馬伝』のシーン、
福山雅治の上半身の裸、
胸筋や背筋では、駄目なのか・・・
でも、NHKも変わったもんだ。
たまにこんなサービスシーンが
あるんだもん。。。
『龍馬伝』は、ホント凄いですよね。
脇を固める俳優さんもメチャカッコイイもんね。
人斬り以蔵の佐藤健なんか、せつないよね~。
(↑この人元仮面ライダーだかんね
このドラマの若手の俳優には、
若マダムキラーの仮面ライダー出身多数だし)
武市半平太役の大森南朋さんも迫真の演技だよね。
こんなに魅力的な俳優だと思わなかったよ。
新撰組もかっこいいし、
近藤勇の原田泰造なんか、
かなり、イケテますよね~。
水曜日 - 6月 09th, 2010
昨日は、コラッセふくしまで
星野リゾートの代表取締役・
星野佳路さんの講演を拝聴しました。
星野社長は、全国の破綻したリゾート施設や
宿泊施設を再建する、今話題の経営者です。
今回の講演会では、主に組織論に関するお話でした。
パワーポイントを駆使して軽快にお話をされました。
私は、星野社長のお話を聞くのが
これで3回目なのですが、
前回7~8年前にお聞きしたお話と
基本的なところは変わっていません。
それだけ考え方にブレがないということでしょう。
今回、お聞きして心に残ったところは、
経営者の専管事項は、ビジョンと価値観を
決定することだと強調したところ。
ビジョンと価値観とは、どんなものなのか
具体的に示してくれたので よく理解できました。
そして、スタッフの成果と能力に対する評価と言うところでは。
あまり微細な部分には、こだわらない。
それを求めたらキリがない。
その不十分なところは、次回の評価には
今回の評価が影響しないということで
担保しているというところ。
帰りに友人達と
以前から気になっていた
近くにある、カフェ『阿吽』(あうん)に寄ってみました。
きれいに計算され、整備の行き届いた路地を
入ってゆきます。一番奥に入口があります。
築60年以上の民家を改装したというお店は、
住宅街にひっそりと存在する。
実はこのお店、社長さんの自宅だったそうです
アイス・カフェオレを飲みながら
この日の講演について
いろいろ感想や意見を述べ合いました。
その余韻冷めやらず
本日、アマゾンからこんな本を注文してしまいました。
"星野リゾートの教科書 サービスと利益 両立の法則"
中沢 康彦; 単行本; ¥ 1,575
火曜日 - 6月 08th, 2010
日曜日のお休みは、いわきアリオスで催された
西本智実 指揮 with スミ・ジョー IN CONCERTに
行ってきました。
リトアニア国立交響楽団が、
世界でも数少ない女性指揮者・西本智実と
世界中のオペラ・ハウスを駆け回る韓国の実力派の
ソプラノ、スミ・ジョーを迎えてオペラの名曲を奏でました。
後半では西本のロシアでの人気を決定づけた
「展覧会の絵」と「ボレロ」を気迫の演奏。
最後のフィナーレは、想像以上の大迫力でした。
ホールは綺麗だし、演奏も凄かった。
終演後、拍手に応えて出てきた西本さんに
舞台まで駆け寄っちゃった。
(スタンディング・オベイションだわ・・)
終演は5時前。
外に出たら、まだ明るかったので
山に囲まれて生活している私は、
海まで車を飛ばしたのです。
太平洋が一望でき、
芝生の丘陵が広がる三崎公園に行きました。
岬の最南端には、私の好きな潮見台があります。
ここでしばらく、大海原を見ていたら
厭なことも忘れてしまいます。
後ろを振り返ると
薄暮にマリーンタワーがそびえ立ちます。
1階部分の展望台は、太平洋に突き出しています。

下を見たら、マジ。怖~いい。 (∋_∈)
厳重なくらいのフェンスにも納得です。
カップル連れも多そう。 O(`ヘ´#)"O
でも、どっかの灯台みたいに縁結びの南京錠が
いっぱい付いていても良さそうな気がする。
(あっ、こんなこと書くと、施設管理者に怒られるかも)
上質の音楽に触れ、どこまでも広がる海の風景をみて
心身をリフレシュ出来ました。
たまには、こんな休日の過ごし方もイイものです。
«New
|
1 |
2 |
3 |
...|
123 |
124 |
125 |...|
278 |
279 |
280 |
Old»