支配人、会津観光について語る!
会津若松・フジグランドホテルの支配人星野のブログ
火曜日 - 11月 04th, 2008

嘉永蔵 秘話Vo2!

末廣酒造さんの新城社長から聞いた話です。

先代も面白い方だったらしく、、、
朝の7時くらいに
知り合いの建設会社の社長の自宅に電話をして
「今から朝食を食べに行く」と言って
突然、家族の食卓にお邪魔するそうです。
そして、テーブ着くや目の前の納豆に
醤油といっしょに砂糖まで入れて
かき回して、、食べ始めるそうです。
(かってに砂糖を入れられてしまった家族は
そのあと、その納豆を食べるのだろうか?)

そんな話を知人に話したら
「酒蔵を持っているところは、菌の関係で
納豆を食べないんじゃない?」と言ってました。
造り酒屋さんは、本当に納豆を食べないものなのだろうか?

都市伝説ならぬ、酒屋伝説です。

本日、お酒に詳しい友人に聞いてみたら
杜氏は家族まで、仕込み中には
納豆を食べないそうです。
納豆菌は、空気中を漂っても
死滅しない強力な生命力を持っているらしい。





【へえ~】な話ですよね。何へぇ~位でしょうか?

末廣酒造・嘉永蔵まで
中町ホテルから徒歩10分です。
ぜひ、お立ち寄り下さい。


# by fuji | 01.会津の観光情報 | GotoTop

TrackBack

http://fgh.sakura.ne.jp/trackback.php?id=794

Add Comments

このエントリーへのコメントは無効となっています。