土曜日 - 6月 21th, 2008
さて、今日は南会津町・南郷の
トマトジュースを紹介させていただきます。
トマトジュースは苦手という人も一度試して下さい。
しっかりした甘味とサラリとした口当たりの良さが
この南郷のトマトジュースの特徴です。。
このおいしさの秘密は、糖度たっぷりで
実のしまった完熟品種の桃太郎トマトを
丸ごと贅沢に搾っているからです。
調味は食塩のみで、
添加物は一切使用しておりせん。
南会津の太陽をたっぷりと浴びたトマトを
そのまま味わえるヘルシードリンクです。
市内七日町の駅カフェでもお買い求めいただけます。
余談ですが、
トマトの原産地って南米のアンデス山脈らしい。
岩山の崖ようなやせた土地に育っています。
水分もほとんどなく過酷な環境の中で
育つトマトはむしろ甘くておいしいと言います。
雨の少ない土壌だけに
できるだけ空気中の水分を得ようと、
茎やヘタ、実の表面にまで産毛が生えてきます。
病気や害虫にも強くなります。
人間の子供も同じかもしれません。
恵まれた環境よりの恵まれない状況にあった方が
結果的には、大きく立派に育つのかもしれません。
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