東京と大阪に大切な友人がいます。
二人とも会津が大好きで
年に何度も遊びにくる。

二人は毎日、仕事が終わると
皇居や大阪城でジョギングをしています。
私は影響を受けやすい性質なので
対抗して、鶴ヶ城でもジョギングしようかと思っています。

また、二人は、無類の蕎麦好きでもある。
会津の蕎麦のレベルはかなり高い・・・・
話題にあがるお蕎麦屋さんも食べ歩いています。
そんな二人が奇しくも会津で一番おいしいと言った
お蕎麦屋さんが西会津町にある「観音茶屋」さんです。

後で知ったが、
このお蕎麦屋さんは、なんと私のＳＮＳの友人であった。
世間は狭い・・・・
「それでは、行ってみよう。」ということで、
会津の大切な友人を連れて
初めて、このお蕎麦屋さんに行ってみた。



なるほど、本当においしい！
地粉100％のしっかりこしがあるお蕎麦だ。
だから、のどごしが良い。
そば汁も昆布で少しダシをとっているようだ。
繊細な旨みが残る。
これが本当の蕎麦なのか。
一体、今まで食べていた蕎麦は何だったのか？
そんなことを感じさせるお蕎麦屋さんであった。


↑ご覧の通り美しい。香り高いお蕎麦である。



場所は、会津三ころり観音の1つ、鳥追観音の隣にある。
まずは行ってみるべし。