中町ホテルでは、
休日、朝食会場に
「郷土料理コーナー」が出現します。



山椒の若葉が、収穫出来る季節になりました。
次の休日・２４日から７月くらいまで
このコーナーに
会津郷土料理の王様、
「ニシンの山椒漬」が加わります。
是非、ご賞味くださいませ。



近所のスーパーでも
ニシンコーナーが充実しています。
山椒漬の漬け汁も売っています。。