末廣酒造さんの新城社長から聞いた話です。

先代も面白い方だったらしく、、、
朝の7時くらいに
知り合いの建設会社の社長の自宅に電話をして
「今から朝食を食べに行く」と言って
突然、家族の食卓にお邪魔するそうです。
そして、テーブ着くや目の前の納豆に
醤油といっしょに砂糖まで入れて
かき回して、、食べ始めるそうです。
（かってに砂糖を入れられてしまった家族は
そのあと、その納豆を食べるのだろうか？）

そんな話を知人に話したら
「酒蔵を持っているところは、菌の関係で
納豆を食べないんじゃない？」と言ってました。
造り酒屋さんは、本当に納豆を食べないものなのだろうか？

都市伝説ならぬ、酒屋伝説です。

本日、お酒に詳しい友人に聞いてみたら
杜氏は家族まで、仕込み中には
納豆を食べないそうです。
納豆菌は、空気中を漂っても
死滅しない強力な生命力を持っているらしい。





【へえ～】な話ですよね。何へぇ～位でしょうか？

「末廣酒造・嘉永蔵」まで
中町ホテルから徒歩１０分です。
ぜひ、お立ち寄り下さい。