２２日には、市内の２箇所で
「武家料理サミット in 会津」が開催されます。

江戸時代の上級武士の食事を
文献から再現し、
途絶えつつある武家料理に焦点を
当てようという試みです。
どうぞ、おいしくお召し上がりください。

昼の部は、会津居酒屋「籠太」で
午後０時３０分から。
「籠太」主人の鈴木真也さんが
会津の伝統武家料理を再現します。



夜の部は、御薬園で午後６時３０分から。
金沢市の加賀藩供応料理の研究家が
加賀の武家料理を再現してくれます。
また、「ナスカ」として活躍している
歌手の本田華奈子さんが
武家に関わる民謡を披露してくれます。

●昼の部の参加費は４０００円　(限定２０人）
●夜の部の参加費は６０００円　（限定３０人）

お問い合わせ先は、「お裾分けプロジェクトの会」事務局
電話0242-25-1778まで。