私には、会津のおいしいもの、スグレものを
教えてくれるアンテナの高い女性の友人がおります。

彼女から教えていただいた
「スイングスクエア」の
「ゆきんこプリン」を食べてきました。



「スイングスクエア」は中町ホテルから歩いて５分。
七日町通りと野口英世青春通りが交差する
大町四つ角にあります。

牛乳「会津のべこの乳」を使って作られたプリンです。
何とも言えないぷるぷる感がたまりません。
会津の花豆と黒米がトッピングされています。
その上にアイスと生クリームがのっておりました。



会津三島町の美坂高原にある
「空色cafe」でも「会津のべこの乳」を使った
「ふわふわいちごミルク」、
あれも美味しかったなあ～。
春限定の飲み物だけど・・・

「会津べこの乳」を使ったスイーツって
みなさん、それぞれにこだわりを持って
作っているので間違いがなさそうです。



ちなみに駅前で営業しております
当社の日帰り温泉「富士の湯」でも
「べこの乳」の瓶牛乳を販売しております。

お風呂上がりには利き手に牛乳をもち
逆の手を腰に当てます。
このとき腰に当てた手の肘の角度は90°。
それから、牛乳を口に持っていき、
一気に飲み干します。
これが牛乳の正しい飲み方です。(笑）