市内のリストランテ「パパカルド」さんとの
コラボの宿泊プラン。
仮称、「☆春の会津で限定スイーツ☆
フジグランドホテル ｘ パパカルドが贈る
イタリア懐石料理付きプラン」

準備は、着々と進んでいます。

「パパカルド｣さんからは
このプランのためのオリジナルメニューを
考案していただきました。 ＼(≧▽≦)丿

このプランは女性の2名から4名様までの、
1日1組のお客様を対象としております。
お店とホテルの間は、会津ロンドンハイヤーにて
お客様を送り迎えします。

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夢のようなディナーが終わり、
お客様は、ホテルに帰ってきます。
しばらくするとフロントスタッフがお部屋に
ハーブティと茶菓子を届けます。

ハーブティーのカップとクッキー皿は、
会津本郷焼の「樹ノ音工房」さんに焼いてもらいます。
(これが、女性好みの可愛いカップなんです・・・)
そして、茶菓子ですが、
こちらは会津で話題の、しかもこれから期待ができる
パティシエ (pâtissier)に作っていただこうと思います。
その1つが野口英世青春通りの一角にある
「Fleur du Bonher（フルール・ドゥ・ボヌール）」さんです。
オーナー兼パティシエの木村さんは、
数年前、私共の中町ホテル・レストランで働いていました。
当時働きながら、週に2回、東京・代官山のパティスリー
「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」の 弓田亨さんの
ところに勉強に行っていました。
ちなみに弓田亨さんは、会津若松出身です。

その後、木村さんは、見事初志貫徹し
ご自分のお店を持ちました。
そして、現在たくさんのファンに支えられております。
素晴らしいです。。



熊本の甘夏を使った「甘夏のパウンド」
マジ、うまかったです。これは楽しみです！！
これから、お世話になりますが、
どうぞ、よろしくお願いいたします。(^o^)／