会津地域に限定した店つくりを展開する
お菓子の蔵「太朗庵」さんでは、
会津ゆかりのりんご「緋の衣」を
生加工したアップルパイを発売しました。
今月限定で毎週土、日曜日の販売となります。
1個315円。（数に限りがあります）
ちょっとお値段は高めですが
レアなお土産になりますよ。
一口いかがでしょう。



『緋の衣』とは、明治初期　北海道で元会津藩士らの
手により国内で初めて民間栽培に成功したリンゴです。
現在は栽培されていない幻の品種です。
会津地方の農家らで作る会津平成りんご研究会は、
２０００年に北海道余市町から
原木を譲り受け、「復活」に取り組んできました。
皆さんの努力もあって今年も2000個ほど
「緋の衣」が収穫できそうです。
代表の白井さんに頼んで
生りんごを少し譲ってもらおうかしら、
一度、本気でがぶりつきたいものです。