中町ホテルの近くの野口英世青春広場。
その広場の一角に、「ミート焼きそば」で
有名な｢トミーフード」があります。





こちらの女性店長とは友人です。
１２月に入りますと客足もドット落ちてしまいます。
そこで、先週末、共通の友人たち、トミーフードのファンが集まって
冬の閑散期にもお客様にたくさん来ていただこうと
｢トミーフード｣を貸し切って集客戦略会議を開きました。
東京から1人、郡山から1人、
地元からは私を含めて３名が参加。

かって「トミーフード」といえば、
学生のお小遣いで食べれる
ファーストフードとして一世を風靡しました。
ある意味、会津若松の中高生にとって、
ソウルフードともいえるものでした。
それが昨夏、４年ぶりに復活しました。



周囲の話を聞いてみると
｢トミーフード｣が復活したことを
知らない人もまだまだ、多そうです。告示不足です。
宣伝費もあまりかける事ができません。
そこで、とりあえず店長にブログを
立ち上げることをお勧めしました。
また、ランチのお客様を呼び込む為にも、
徒歩７～８分圏内の事業所への
挨拶回りも実行せねばなりません。
｢麺許証｣と言って１食ごとに１つ捺印をし
１０個貯まったら１食無料になるスタンプカードがあります。
挨拶回りには、こちらのカードに予め２個ほど
捺印したものを同封したら良いと思います。

私共のホテルでも、冬のシーズンは
アルツ磐梯スキー場にお越しのお客様にご宿泊いただきます。
駅前ホテルでは、１日リフト券と日帰り温泉の入浴券が
ついた宿泊プランが人気です。
詳しくは、こちらをどうぞ。 ＞＞＞

現在、中町ホテルでもアルツスキー場とタイアップした
宿泊プランを検討中です。
スキー場で召し上がっていただくケータリングランチ用に・・・
コッペパンにミート焼きそばを入れて
お渡し出来たら、
お客様にも喜ばれると思います。
手軽に｢会津の青春の味」も味わっていただけます。
（さらにおにぎりと温ウーロン茶を加えて）

作っていただけるものか、どうか。
店長さんにも、ちょっと相談してみようと思います。