台風一過。
久しぶりに暑い一日になりそうです。
幸い、この会津では大きな被害もなかった。
災害に強い地域であることも再認識しました。

さて、国内有数のそばの生産量を誇り
「そばの里」として知られる猪苗代町では、
そばの可憐な白い花が満開です。
今年は、花の数も多く、生育も順調。
刈り取りは、１０月の初旬から始まります。

そばは、一日の寒暖の激しい土地のやせている
ところほど、おいしいそばが取れると言います。
新そばが待ち遠しいです。



また、同じく猪苗代町にあります
猪苗代ハーブ園では、コスモスも見頃を迎えております。
涼しい秋風に吹かれながら白やピンクの愛らしい花々が揺れております。
入園とコスモス摘みはホテルリステル猪苗代まで。
電話0242-66-2233まで。

コスモス畑の向こうには、そば畑が見えます。