月曜の夜は、旅館ホテル組合青年部の例会でした。
勉強会の講師は、宿泊予約サイト、楽天トラベルの
福島県・会津担当の藤田泰子さん。参加人数は１６名。
『オフ期の集客対策』と題してご講演いただきました。
一時間の講演の後、タクシーで
懇親会場に向かいました。

会場は、会津若松裁判所前の『小膳料理　小春』です。
美人女将と娘さんの二人で切り盛りするお店。
この日は、我々だけの貸切。
身体に良さそうな、手作りのお料理を満喫いたしました。
参加している女性からは、これはなんですか？
この材料はなんですか？の質問の連発でした。
そして、女将さんに孫がいると判明。
とてもそんな年齢には見えません。
「早くから結婚されたのですね」と尋ねると
「私は遅かったけど、娘が早かったのよ」と答えておりました。

その後は、　『　Ｂａｒ　ＨＯＳＨＩ　』　へ歩いて移動。
詳しくは、こちら　＞＞＞

鶴ケ城の近く、最近オープンした
本格的なフレンチ「ラシーヌ」の一角にあります。
オーナーは会津若松出身の方。
東京・銀座周辺に他に3店舗をお持ちだそうです。
オリジナルカクテルの『さくらさくら』や『流星』が
バーテンダーのコンテストで
世界一や日本一の栄冠に輝いたそうです。



この夜、私はジントニックを飲んでしまったので
次回行った時には、これらをオーダーしたいと思います。
少し、繁華街から離れるけど、
落ち着いた感じで飲める、
大人の隠れ家といったところでしょうか。
お値段も若干高めですね。
でも、銀座ではこの値段では飲めませ～ん。。