会津美里町・瀬戸町に新物産館
『窯の美里いわたて』がオープンしました。
１階が会津本郷焼の直売所、
２階が地産地消の農家レストランです。

友人がレストランの試食会に呼ばれました。
会津地鶏と薬用ニンジンの
釜飯をいただいたようです。
(釜飯だけで数種類あるようです）



↑友人より画像を拝借。

米から自分釜で炊いて、
それから包み焼きした具材と温泉卵を混ぜる。
最後はスープ仕立てで食べるみたい。

焼物の郷・本郷は、今まで
近隣に飲食する施設がなかったので
友人やホテルのお客様を案内して
ちょっと困ってました。
これで自信を持ってエスコートできそうです。

私も近々、行ってみたいと思います。