支配人、会津観光について語る!
会津若松・フジグランドホテルの支配人星野のブログ
金曜日 - 3月 13th, 2009

ホテル研究会の例会へ。Vo.2

午後1時から例会が始まる。
今回のテーマ「2009年度を占う。営業対策・コスト対策」です。
午後5時までぎっちり4時間、皆で大いに話し合いました。
非常灯・誘導灯などのバッテリーの充電を請け負う業者、
(株)サムテックなどを教えていただきました。
皆で喧々諤々、たまに話題も逸れて、
大いに盛り上がります。

次の言葉が私にとっては、すごく心に残りました。

コーディネーターの弁、
「某チェーンホテルの強みは、旅館のテイストを
取り入れているから・・」
一番は付帯施設の範疇を
越えている大浴場かな・・・

参加者の弁
「客室に入れるマッサージ機は、
どうせなら黒ではなく、もっとカラフル、
最低でも白の方が良さそう」
色のバランスも考えなくては・・・

「室内着はベッドの上に置くのではなく
EVホールにラックを置いてそこから
お客様に自由に持っていっていただく。
色もカラフルに揃え、サイズも
自分にあったものを選んでもいただく」
これをノーサービスとは言わない。
好きなものを自由に選んでいただけりということで
「セルフサービス」なのです・・・

「朝食は無料ではなく、有料化の流れへ。
但し、内容はかなり充実したものへ。
味噌汁も郷土食溢れるものが良い」
POPでちょっとした説明も必要。
会津だったら「こずゆ」かな・・・


↑3列シートは楽々です。
高速バスの主流はこれから3列シートになるのでは。

帰りの高速バスの時間は
午後7時20分発。
時間のあるメンバーの8人で
近くの居酒屋へ行きました。
ここでも、笑いながらも有益な情報を
しっかりゲットしました。

若松に帰ってきたのは、11時30分でした。
相変わらず、ハードなスケジュールでしたが
内容の濃い一日でございました。

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金曜日 - 3月 13th, 2009

ホテル研究会の例会へ。

高速バスにに乗って
東京まで日帰りしてきました。
ホテル経営研究会の例会に出席するためです。

「さくら交通」のバスは、朝6時50分に
会津若松を出発しました。
途中2箇所、サービスエリアで休憩。
定刻どおり、午前11時30分頃、
東京駅八重洲口に到着しました。

例会の場所は奇しくも降車場所の近くのビルです。
時間も午後1時からなのでいつものように
東京駅の地下街、寿司「銀座 魚じま」で
¥1050のちらしランチを食します。
さっさと食事と済ませると
有楽町まで歩きます。いつものように銀座ハンズを覗きました。
何か面白いものはないかと物色します。
今回は、「花粉症コーナー」というものが目を引きました。
室内に入る前に衣服についた花粉を取る「花粉除去ブラシ」や
塩水を作って鼻の中を洗う機器、
鼻の周辺に塗って
鼻の中に入る前に花粉を吸い寄せて付着させるクリーム、
その他見たこともないグッズの数々に驚きました。

そして、また来た道をもどります。
途中、八重洲ブックセンターの
新刊コーナーに立ち寄ります。


↑さすがに県内の本屋さんとは品揃えが違います。
だから、上京したら必ず本を買ってしまう・・・

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