皆さんもご存知かもしれませんが
隣の郡山市には、
寛永５年創業の柏屋・薄皮饅頭がございます。



薄皮饅頭は、たっぷりのこだわりの餡を
黒糖風味の薄皮で包みあげた
とってもおいしいお饅頭です。
柏屋の家訓は、「代々初代」です。
１５０年もの長い間繁栄を続けている理由も
この辺にあるのではないでしょうか。
「伝統とは、改革の連続である」
老舗ののれんとは、
伝統に甘えず改革の連続があってこそ
守られるものなのではないか？

薄皮饅頭も３０年前の味と今の味とは、
ずいぶん変わっていると言います。
食糧不足の時代と飽食の時代では、
糖分に対する嗜好も当然変わっているでしょう。

私共のホテルは昭和４５年に開業いたしました。
会津のビジネスタイプのホテルの中では、
最も歴史のあるホテルでございます。
｢伝統とは、改革の連続である」
肝に銘じてサービス向上に励んでまいります。