支配人、会津観光について語る!
会津若松・フジグランドホテルの支配人星野のブログ
月曜日 - 2月 18th, 2008

初絞り利き酒会!

昨晩は、会津居酒屋「籠太
「初絞り利き酒会」に行ってきました。

この時期、酒蔵から続々と
「初絞り」「薄にごり」が登場します。

会津美里町「白井酒造」さんの
「風がふく」の金ラベル、とても美味しかった。。
こちらのお酒は白井さん御自ら、
お持ちいただきました。
味のふくらみが豊かなのにキレが良い。
なるほど、なるほど、自慢のお酒ですね。
籠太の親父のイチオシです。



駅前の「渡辺宗太商店」の親父さんが
打ったおそばも美味しかった。
高遠そばでいただきました。
ホント、会津にはそば打ち名人がたくさんいます。

そして、素敵な友人たちとの再会もあって、
彼女たちは宴席に華を添えてくれました。
Wさん、Kさん、Hさんに感謝します。。

この日は、マイ箸(携帯用)の Debut でした。
会津塗、「山内泰次さんの蒔絵が施されております。
山内さんは、NHKのテレビ番組に出演したり
歌舞伎美人メールマガジン
「JR東日本 大人の休日倶楽部」で
特集されたりと注目度抜群の蒔絵師。
1998年には、会津塗最年少の
伝統工芸士になられた才能豊かな方です。

マイ箸Debutには、「籠太」は最高の舞台でした。
私の宝物です。。


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