支配人、会津観光について語る!
会津若松・フジグランドホテルの支配人星野のブログ
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金曜日 - 4月 18th, 2008

「顔抜きパネル」+「カツラ」

中町ホテルの1階に・・・・
会津への歓迎の意味を込めて、
観光地に御なじみの
「顔抜きパネル」を設置しました。
背景には、会津磐梯山を描いてみました。

メインキャラクターは、ご存知
会津のマスコットキャラクター、「あかべぇ」です。
会津のサムライと起き上がり小法師に
顔を入れることが出来ます。
サムライ用にカツラもご用意しております。

この「顔抜きパネル」は、
単なる「顔抜きパネル」にあらず、
これは、お客様とフロントスタッフの
コミュニケーションツールだと認識しております。
シャッターはフロントスタッフが押します。
どうぞ、お気軽に声をお掛けください。

フロントスタッフの海野君と湯田さんを
モデルに写真を撮ってみました。


海野君はサムライというよりは、
町医者か町人のようです。σ(^◇^;)。。。
湯田さんは小法師というより
お姫様の方が似合いそう。
フジグランドの照姫と呼んでください。o(^-^)


もう少し近くから、はい、チーズ!

貸し出しカツラには、
落ち武者バージョンがあるとか、ないとか?!
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火曜日 - 4月 15th, 2008

Fleur du Bonher(フルール・ドゥ・ボヌール)

市内のリストランテ「パパカルド」さんとの
コラボの宿泊プラン。
仮称、「☆春の会津で限定スイーツ☆
フジグランドホテル x パパカルドが贈る
イタリア懐石料理付きプラン」

準備は、着々と進んでいます。

「パパカルド」さんからは
このプランのためのオリジナルメニューを
考案していただきました。 \(≧▽≦)丿

このプランは女性の2名から4名様までの、
1日1組のお客様を対象としております。
お店とホテルの間は、会津ロンドンハイヤーにて
お客様を送り迎えします。

 ・・・・・・・・・・・・・

夢のようなディナーが終わり、
お客様は、ホテルに帰ってきます。
しばらくするとフロントスタッフがお部屋に
ハーブティと茶菓子を届けます。

ハーブティーのカップとクッキー皿は、
会津本郷焼の「樹ノ音工房」さんに焼いてもらいます。
(これが、女性好みの可愛いカップなんです・・・)
そして、茶菓子ですが、
こちらは会津で話題の、しかもこれから期待ができる
パティシエ (pâtissier)に作っていただこうと思います。
その1つが野口英世青春通りの一角にある
「Fleur du Bonher(フルール・ドゥ・ボヌール)」さんです。
オーナー兼パティシエの木村さんは、
数年前、私共の中町ホテル・レストランで働いていました。
当時働きながら、週に2回、東京・代官山のパティスリー
「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」の 弓田亨さんの
ところに勉強に行っていました。
ちなみに弓田亨さんは、会津若松出身です。

その後、木村さんは、見事初志貫徹し
ご自分のお店を持ちました。
そして、現在たくさんのファンに支えられております。
素晴らしいです。。



熊本の甘夏を使った「甘夏のパウンド」
マジ、うまかったです。これは楽しみです!!
これから、お世話になりますが、
どうぞ、よろしくお願いいたします。(^o^)/

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土曜日 - 4月 12th, 2008

18番目の樹ノ音工房さん。

現在、市内のリストランテ「パパカルド」さんと
コラボレーションした宿泊プランを準備しております。
このプランは女性の2名から4名様までの、
1日1組のお客様を対象とします。
お店とホテルの間は、会津ロンドンハイヤーにて
お客様を送り迎えします。

仮称、「☆春の会津で限定スイーツ☆
フジグランドホテル x パパカルドが贈る
イタリア懐石料理付きプラン」

女性同士はとにかく、よく喋ります。
「今日は○○がよかった」とか
「明日は○○が楽しみ」とか。
そこで、このプランでは、そんなお喋りを
手助けするサービスも実施します。

「甘いものは別腹」と言います。
仮に19時にリストランテの夕食が
始まっているとすると、
21時にはお店をあとにしていると思います。
その後、ホテルに戻っても
就寝時間までたっぷりあります。
部屋に戻って1時間が経つか経たない頃、
お部屋にハーブティと手作りクッキーが届けます。
女性同士の会話はさらに弾むと思います。

本日は、そのハーブティーのカップとクッキー皿の選定で
会津本郷焼の樹ノ音工房を訪ねました。
樹ノ音工房さんは、2001年、18番目の
最も若い窯屋としてスタートしました。

このプランで使う上記の焼き物は
半月ほどで焼きあがってきます。
今から、とても楽しみです。(^o^)/



夫婦二人の名前の一文字ずつとって名づけた「樹ノ音工房」。
奥さんの描く絵が、女性の心を射止めます。


工房です。


器を見ているだけで、幸せな気分です。



「樹ノ音工房」さんは、近くの古くからある蔵を改装して
カフェ&ギャラリー「yuinoba」(ユイノバ)を始めました。

週末カフェの営業スタイルをとり
地元会津の3つのお店が週代わりで厨房に立ち
美味しいスイーツを提供しております。
また、コーヒーは機屋さんによる yuinobaブレンド、
紅茶や会津産のりんごジュースも用意しております。

スイーツのお店
Fleur du Bonher(フルール・ドゥ・ボヌール) 会津若松市
comaya(コマヤ) 磐梯町
Fuchs Berg(ふくす べるぐ) 猪苗代町




毎週土日営業
営業時間 10:00-17:00
祝日祭日も営業しております。
969-6116
福島県大沼郡会津美里町字瀬戸町甲3182-5
TEL 0242-56-5098(樹ノ音工房と同じです)
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水曜日 - 4月 09th, 2008

電子冷蔵庫に代えました。

私共のホテルでは、デラックスタイプのお部屋に
空の冷蔵庫が設置されております。
今までハイアール製を使っておりました。
出張であちこちのホテルに泊まりますと
どこのメーカーの物を使っているのか、すごく気になります。
ホテル業務用としては、
ダントツにハイアール製が多いようです。

私共のホテルでは、今回ナショナルの
静音タイプの冷蔵庫にすべて切り替えました。
コンプレッサーを使わない
音の静かな新ペルチエ冷却方式です。



松下電器産業(株)は、
今年で創業九十周年を迎えました。
この節目の年、松下電器産業は、
パナソニック株式会社に名称を統一します。
ナショナルと言うブランドもなくなります。
今回購入しました冷蔵庫も
「ナショナル」としては最後の冷蔵庫となります。
ある意味、希少価値のある製品と
言えるかもしれません。

このタイプの冷蔵庫は、他のメーカーですと
トビラ開閉時に本体が動いてしまいます。
そのため、足を金具で固定しなくてはいけません。
その点、この製品はスグレております。
足の部分がゴムになっていて
開閉しても動きずらくなっているのです。
本体を簡単に動かせると言うのは、
清掃もしやすくて良いのです。
また開閉しますと
照明が灯るようにもなっています。
ご家族でお泊りになっている場合、
お部屋が真っ暗でも
お部屋の照明をつけずに物を取り出せるわけです。
まさにお客様本位の製品と言えます。


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火曜日 - 4月 08th, 2008

キャラが立っている。あっ、そう。(麻生)

お客様に記念写真を撮っていただくための
「顔ぬきパネル」が出来上がりました。
中町ホテルの1階に置いてあります。



会津の人気キャラクター「あかべぇ」と
一昨年、一躍全国的に有名になった
「起き上がり小法師」。
そして、会津と言えば、やはりラスト・サムライ。
まさに会津の人気キャラが勢ぞろいです。
サムライ用に「かつら」も手配中です。
これから、徐々に背景なども
充実させてゆきたいと思います。
ライトをつけて照らすのも良いかも。。。
(フジグランドホテル美術部・談)
美術部、そんなのないか~。。

写真のシャッターを押していただきたい方は、
お気軽にフロントまでお声をお掛けください。(^o^)/

近々、このHPに「あかべぇ」グッズだけを扱った
オンラインショップがオープンします。
こちらもどうぞ、ご期待ください。

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金曜日 - 3月 21th, 2008

「あかべぇ」と。ハイ、チーズ!

中町ホテルのロビーには、
画像のように手作りの「赤べこ」が置いております。
タイマーが設置されており、
朝と夕に内部から照明が灯るようになっています。
観光でお越しにお客様は、よくこの前で
記念写真をお撮りになります。



↑こちらを設置して3年くらい経過しており
よく見ますとあちこちが痛んできました。σ(^◇^;)。。。
障子紙を張り合わせて作ったので無理もありません。
最近は、部分修繕がフロントスタッフの仕事になっております。
お客様には、大変好評なのですが、
なかなか修繕も大変になってきました。

そのため、新たに業者に依頼しまして
記念写真用の「顔抜きパネル」を制作中です。
メインは会津のマスコットキャラクター、
赤べこの「あかべぇ」。
裏から顔を入れることが出来るのは、
会津のサムライと起き上がり小法師です。
FRPで作っているのでかなり丈夫そうです。
完成しましたら、またこのブログで
ご案内したいと思います。

私、フロントスタッフに
これは単なる「顔抜きパネル」ではない。
フロントカウンターから飛び出し、
お客様の写真を撮って差し上げるのだ。
つまり、これはお客様との
コミュニケーション・ツールなのだと。言っております。
んーン。今からワクワクしてきました。(^o^)/

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水曜日 - 2月 20th, 2008

大聖文殊菩薩に合格祈願!

本日、会津美里町にある日本三所のひとつ、
大聖文殊菩薩、通称「文殊様」<文殊院>に
当ホテルにお泊りいただく会津大及び会津大
短期学部の受験生の全員合格を祈願してきました。

受験生もたくさんいらっしゃいますので
賽銭もふんぱつしました。
この文殊様は全会津の受験生が
学業合格祈願のためにやって来る
霊験あらたかな菩薩様であられます。
やっぱり会津の大学に受かるには
会津の仏様にお願いするのに限ります。

尚、受験生のお客様には、
文殊様からいただいてきた
合格祈願鉛筆を差し上げます。
絶対、合格間違いなし!頑張ってください!


当日、受験会場までのバスが走ります。料金は¥420です。
昼食のお弁当もご用意できます。代金は¥735です。
いずれも予約制ですので
チェツクイン時にお申し込みください。
尚、電気スタンドの無料貸出もございます。
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