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水曜日 - 2月 18th, 2009
上杉神社境内、松が岬公園一帯では、
上杉雪灯篭まつりが行われています。
ろうそくの火が灯されるまで
まだ2時間も時間もあったので
「フルーツショップ・キヨカ」で一休み。
果物屋さんが経営するフルーツパーラー。
1階は果物屋さんとアイスクリーム店。
2階では、新鮮な果物がふんだんに
使われたパフェやカキ氷が味わえます。
少し寒かったので私は御汁粉で我慢しました。
ようやく、暗くなってきました・・・
車を米沢市役所に停めまして
そこから、シャトルバスでまつりの会場に向かいます。
まずは、隣接する米沢市上杉博物館の
「天地人博2009」を見学します。
NHK大河ドラマ「天地人」の俳優・女優さんたちが
使用した衣装やエピソードも紹介されています。
レプリカではありましたが、狩野永徳による
「国宝 上杉本洛中洛外図屏風」も展示されていて
じっくり拝見しました。実はこれが見たかったのです・・・
ドラマでも取り上げられた足利将軍の館も確かに確認しました。
博物館を出た時には、周りはすっかり暗くなっております。
雪ではなく、小雨が降っていましたが、
たくさんの雪灯篭やぼんぼりに火が灯され
そこはまさに幻想的な世界でありました。
とても雰囲気があって、期待以上に素敵で・・・
正直来年も行ってみたいと思いました。
満員のシャトルバスに揺られながら
市役所に帰ってきます。お腹も空いてきました。
そこから車で米沢駅前まで移動。
手軽な料金で米沢牛が楽しめる「成ル」で舌鼓を打ちました。
久しぶりに充実した一日でございました。
水曜日 - 2月 18th, 2009
日曜日は、車で山形県・米沢市に行って来ました。
午前9時に会津若松を出発。
10時30分には、米沢市街地に着きました。
ワーナ・マイカルで映画「マンマミーア」を見るのですが、
上映まで少し時間があったので近くの
coffee「コイン」で人気のチーズスパゲッティーを食べました。
ブランチで腹ごしらえをした後、いざ!映画館へ。
「マンマミーア」は、全世界170都市以上で上演、
今も世界中を総立ちにする大ヒット・ミュージカルを
映画化したものです。主演は名優・メリルストリープ。
全編あのアバの名曲が流れます。
懐かしい音楽に身を委ねながら、純粋に映画を楽しめました。
クライマックスに「ダンシングクイーン」が流れた時には、
背中に電気が流れたようにしびれました。
実はこれ大人の恋愛映画という感じでしょうか。
そのあと、郊外にある、直江堤を見てきました。
最上川の洪水から城下を守るために、
「天地人」の主人公でもある直江兼続が工事を指揮しました。
米沢の観光スポットといえば、
上杉神社、春日山林泉寺、御廟、宮坂考古館が
オススメですが、
ここもなかなかの穴場の観光スポットではないでしょうか。
火曜日 - 2月 17th, 2009
金曜日 - 2月 13th, 2009
昨日は、東京へ日帰りで
ホテル運営に関する勉強会に行ってきました。
高速バスで揺られ揺られて往復8時間。
今月例会のテーマは、
「改装とメンテナンスのポイント」です。
全国のホテルの仲間達とディスカッションをしました。
コーディネイターや、皆さんの何気ない会話の中に
たくさんのヒントがこめられておりました。
その時は、ピーんとこない事も
あとで、時間が経ってから
気づかされる事がたくさんあります。
私にとっての1つの収穫は、
「客室機能として差別化になると考える設備」が
なんとなく、AV・オーディオ関係に
あるのでは・・・と思えた事。
浴室に置く防水型のi pod スピーカー
などは、どうでしょう。
そういえば、来月、東京駅北口に
開業する超高級ホテルもAV機器に
力が入っているようです。
先程、ホテルスタッフと話をしていたら
彼からも面白いアイデアが出てきました。
これは、他のホテルにはない画期的な、
サービスになるかもしれません。
少し研究してみましょう~。

↑東京駅八重洲北口に出来た
グラントウキョウ ノースタワー。
地下1階から13階までが大丸デパートです。
7階の「カフェ英国屋」で抹茶オーレなるものを
いただいてきました。美味しかった・・・
金曜日 - 2月 13th, 2009
水曜日 - 2月 11th, 2009
いつも私共のホテルに
サービスのヒントを授けてくれる
ビジネスアドバイザーの小柳剛照先生の
ブログには、タメになる話がたくさんあります。
ぜひ皆さんも読んでみて下さい。
= 小柳先生のブログより抜粋 =
トヨタやパナソニックの人員削減計画に続き、
昨日は日産が2万人の削減計画を発表した。
名だたる大企業たちが、先行き不安に
怯えていることがうかがえる。
急激な円高、ガソリン価格急騰、地震などの天災、
世の中、いきなり何が起きるか分からない。
そういう場合、大きい組織は即座に対応するのが難しい。
だから事前に、対策をしておくということだろう。
たしかに大企業でも、
この先の経営がどうなるか、まったく分からない時代。
しかし小さな会社なら、やり方をさっと変えることができる。
たとえば商店なら、急に雨が降ってきたら、
店頭に傘を陳列する、という具合に。
太古の昔、恐竜が絶滅した理由は、
「体が大きかったから」と推測されている。
長い氷河期は、一面雪と氷で、食糧確保が大変。
大量の食糧を必要とする大型生物ほど不利になる。
それに、吹雪でも、体を隠す場所がほとんどない。
一方、生き残ったのは、哺乳類の祖先や、昆虫など、
小型の生物たち。体が小さければ、
食料は少なくて済むし、隠れる場所もいくらでもある。
小さくて小回りがきくことが、
厳しい時代を生き抜く上では利点になる。
いまはいわば経済氷河期。しかしこういう時期でも、
営業利益を増大させているマクドナルドのような例もある。
周囲が凍っていても、温かい温泉の湧く場所はあるようだ。
縮こまっているだけではなく、
温泉を探しに行く努力も必要かも。
温かい泉を見つけるために・・・
見つけるためのヒントを授かるために・・・
今月は、仙台に日帰り1回、
東京に日帰り1回、東京1泊2日で1回と
出掛けて参ります。
明日の東京日帰りは、
経費節約で高速バスで早朝出発、
終バスで帰ってきます。o(^-^)
よって、ブログはお休みします。
小柳剛照先生のHPは、こちらです 。
>>>
火曜日 - 2月 10th, 2009
会津東山温泉芸妓の芸と
市内料亭の昼食をセットにした
新観光サービスがスタートしました。
高額なイメージが強い料亭や芸妓文化を
観光客向けに手頃な料金で提供するサービスです。
対象施設は、市内の「萬花楼」「米熊」
「水林」「田事」の4店舗。
各施設の昼食膳に芸妓の踊りと会話などを
組み合わせた基本料金を2種類に設定しました。
●2625円で芸妓一人が30分接待し
白虎隊か娘子隊の踊りを披露します。
●3150円で日本髪と着物姿の芸妓が
一時間接待し、日本舞踊を披露します。
※参加人数は10人以上が条件で
飲み物などは、別料金です。
お申し込みは、各施設まで。
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